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Chateau Cap Saint Martin 2018
Chateau Cap Saint Martin 2018

Chateau Cap Saint Martin 2018

Chateau Cap Saint Martin

Chateau Cap Saint-Martin es un vino tinto elaborado con Merlot plantado sobre suelos arcillo-calcáreos con subsuelo rocoso en la zona de Blaye, por la familia Ardoin. Los Ardoin cultivan sus viñas, plantadas hace 25 años con marcos de plantación en torno a los 5000 pies por hectárea.
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9,92 €

Características de Chateau Cap Saint Martin 2018

29150

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
Francia
Región
FR-Burdeos
Productor
Chateau Cap Saint Martin
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
AOC Blaye
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Merlot
Grados
14,0
Descripción
Chateau Cap Saint-Martin es un vino tinto elaborado con Merlot plantado sobre suelos arcillo-calcáreos con subsuelo rocoso en la zona de Blaye, por la familia Ardoin. Los Ardoin cultivan sus viñas, plantadas hace 25 años con marcos de plantación en torno a los 5000 pies por hectárea. Los rendimientos son bajos, en torno a lso 50hl/ha, y la vendimia se selecciona con una mesa de selección de última generación. Despalillado total, fermentación espontánea y maceración de entre tres y seis semanas. Una crianza de entre 6 y 9 meses en barricas bordelesas usadas y un ensamblaje final en cubas de acero y cemento. Levemente filtrado con proteína vegetal. Un vino deliciosamente redondo, fácil de beber, equilibrado y que sabe a Burdeos. Un luncheon claret.
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Productor

Chateau Cap Saint Martin

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