Coalla Gourmet

NUESTRA SELECCIÓN

Vino Blanco

Mark Angeli La Lune Amphora 2017

20293

24,79 €

Nos encanta La Lune por su intensidad, su madurez y la capacidad de retener la mineralidad propia de la finca. Desde la añada 2015 tenemos la fortuna de disfrutar de la versión en ánfora. No es que los vinos de La Ferme estuviesen muy marcados por la madera pero el ánfora es un recipiente aún más neutro si cabe. Cósmico.

Vino Blanco

Arrayán Albillo Real 2018

Arrayán

21773

10,33 €

Arrayán nos presenta un monovarietal de Albillo Real que nos hace evocar el Ródano Sur. De los mejores viñedos de Arrayán en Méntrida, elaboración tradicional con pisado en depósitos pequeños y posterior fermentación en barricas de 500 y 300 litros, a los que sigue una crianza de 7 meses. Especiado, graso, intenso.

Vino Tinto

Los Aguilares Tadeo 2016

Cortijo Los Aguilares

21288

26,61 €

El gran vino de Cortijo Los Aguilares. Con una finura, una elegancia y una frescura que no nos esperamos en un vino tinto malagueño. Cultivado a 900 metros de altitud.

Vino Tinto

Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive 2018

Clos de la Roilette

21310

16,12 €

La Cuvée Tardive es 100% de la viña del Clos, de la cual se seleccionan las zonas más viejas (en torno a 80 años). Su nombre, Tardive, no hace referencia a una cosecha más tardía, ni a una vinificación diferente. Símplemente a que es un vino que tarda más en desarrollarse en botella.

Vino Tinto

Xisto Indie Tinto 2017

Luis Seabra

21581

21,82 €

La altitud, y la atención de Luis Seabra a la viticultura, permiten vinos como este Indie que resulta fresquísimo con sus 12,5 grados. Pero no nos adelantemos, porque antes hay una vendimia manual, fermentación tradicional en lagaras de piedra y una posterior crianza de casi dos años barricas usadas de roble francés. Un vino que nos encanta por su...

Vino Blanco

Domaine Bonnefond Condrieu 2018

Domaine Bonnefond

21505

35,12 €

De una de las zonas más prestigiosas para los vinos blancos del Ródano (Condrieu), y procedente de una pequeña finca de suelo marcádamente granítico, los Bonnefond elaboran este monovarietal de Viognier que se caracteriza por esa fina mineralidad que sólo los mejores suelos graníticos pueden dar. Un gran plus de finura y un must si se desea disfrutar de...

Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 93 Manzanilla

Equipo Navazos

21705

21,74 €

Este vino es la novena edición de La Bota de Manzanilla Navazos, todas ellas con un rabioso carácter sanluqueño, que esta vez procede de las mismas soleras que la precedente edición n.º 71, con la idea de subrayar la autenticidad del estilo original. Es de gran ayuda el tener la posibilidad de acceder a varias docenas de toneles y botas de espectacular...

Vino Tinto

Pingus PSI 2017

Dominio de Pingus

19696

25,54 €

En 2007, Peter Sisseck fue afectado por el pedrisco y necesitaba uva para elaborar Flor de Pingus. Se dió cuenta de que había grandes viñedos en Ribera del Duero que pasaban desapercibidos, a pesar de ser viejos y dar uva de gran calidad. Firmó acuerdos con sus propietarios, se comprometió a pagarles bien la uva a cambio de no abandonar la viña ni plantar...

Fuera de stock

Accesorios

Sacacorchos The Durand

The Durand

15132

139,67 €

The Durand es un sacacorchos único en su especie. Provisto de dos láminas y una espiral, primero se introducen las láminas y, una vez introducido, se inserta la parte con la espiral. Conjuntamente, ambas partes permiten extraer con mayor facilidad los corchos más frágiles de las botellas antiguas.

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NOVEDADES

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Fuera de stock

Vino Espumoso

AT Roca Esparter 2015

AT Roca

22045

16,20 €

De la Viña del Esparter en el Penedés, AT Roca elabora Reserva Barrica con Macabeo cultivada ecológicamente sobre un suelo de lutitas calcáreas. Tiene siete meses de crianza en barrica y un mínimo de 30 meses en botella. Se muestra en nariz con fruta blanca acompañada al brioche, la vainilla, la crema y alguna nota ahumada delicada. Fresco, elegante y...

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DISPONIBLE

Destilado

Gin Gvine Nouaison 700 ml

3094

33,06 €

Ginebra francesa de carácter intenso y picante.

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DISPONIBLE

Vermouth

La Quintinye Royal Extra Dry 750 ml

La Quintinye

7557

18,18 €

Los Vermouths de La Quintinye tienen una peculiaridad que los hace únicos, y es que en su composición interviene el Pineau de Charentes, un majestuoso bebedizo resultado de mezclar mosto de uva con un destilado de Cognac. El Extra Dry, en concreto, está elaborado con una selección de 27 plantas y especias junto con una mezcla de vinos blancos y de Pineau...

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DISPONIBLE

Destilado

Gin Raw 70cl

Gin Raw

7927

37,19 €

La aplicación de las técnicas perfumistas a la destilación de Ginebras ha dado lugar a este exitazo que es Gin Raw

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DISPONIBLE

Vermouth

La Quintinye Royal Vermouth Blanc 750 ml

La Quintinye

7556

18,18 €

Los Vermouths de La Quintinye tienen una peculiaridad que los hace únicos, y es que en su composición interviene el Pineau de Charentes, un majestuoso bebedizo resultado de mezclar mosto de uva con un destilado de Cognac. Resulta cítrico, con boca que recuerda a las frutas confitadas, la repostería y el sotobosque.

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DISPONIBLE

Vino Tinto

Galia 2013

Viñas De El Regajal

9957

24,79 €

Procedente de terruños con cepas casi centenarias, que van desde una altitud de 968 m. hasta los 795m., a lo largo de 134 km. del recorrido del rio Duero por las provincias de Soria, Burgos y Valladolid. Por no pertenecer en la mayoría de los casos a zonas con Denominación de Origen son tesoros que no han sido debidamente valorados.

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Vermouth

Roxmut de Sidra Castañón 1 L

Sidra Castañón

9972

11,49 €

Un Vermouth se hace con un vino como base, y el Roxmut se hace con la sidra asturiana del Llagar Castañón, en el que se maceran hierbas y se macera en barrica. Es cítrico, asidrado como correponde y tiene una gran frescura y personalidad.

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Vermouth

La Quintinye Vermouth Royal Rouge 750 ml

La Quintinye

7554

18,18 €

Los Vermouths de La Quintinye tienen una peculiaridad que los hace únicos, y es que en su composición interviene el Pineau de Charentes, un majestuoso bebedizo resultado de mezclar mosto de uva con un destilado de Cognac. El Rouge es el resultado de mezclar 28 plantas y especias con vino blanco y Pineau de Charentes Tinto.

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DISPONIBLE

Vino Generoso

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Marqués del Real Tesoro

217

7,03 €

EL Pedro Ximénez de Marqués del Rel Tesoro es un PX de origen montillano en cuanto a la uva pero que tiene un envejecimiento en madera de unos dos o tres años en Jerez. Es, por tanto, un PX de concentración media, ni muy joven ni muy viejo, que se puede beber con placer a un precio muy contenido.

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DISPONIBLE

Vino Dulce

Gramona Vino de Hielo Gewürztraminer 2011

Gramona

3358

15,62 €

Se elabora mediante congelación de las uvas. El mosto permanece fermentando en el depósito de acero inoxidable durante 2 meses y medio. Esta fermentación toma más tiempo del habitual, por la elevada concentración de azúcares. El resultado son vinos afrutados muy concentrados, dulces y refrescantes al mismo tiempo.