Coalla Gourmet

NUESTRA SELECCIÓN

DISPONIBLE

Accesorios

Sacacorchos The Durand

123,14 €

The Durand es un sacacorchos único en su especie. Provisto de dos láminas y una espiral, primero se introducen las láminas y, una vez introducido, se inserta la parte con la espiral. Conjuntamente, ambas partes permiten extraer con mayor facilidad los corchos más frágiles de las botellas antiguas.

Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 95 Amontillado

Equipo Navazos

22294

37,11 €

De una selección de doce botas de Amontillado sanluqueño que hace unos años dieron forma a la Bota 37, se embotella ahora el remanente. Han pasado unos años y el vino ha evolucionado de forma distinta. Quien aún tenga alguna de aquellas botellas podrá comparar cómo el vino ha evolucionado de forma muy diferente sin perder ese caracter de Amontillado muy...

Vino Tinto

As Regadas Tinto 2017

Destinos Cruzados

22501

14,88 €

Elaborado en lagar de hormigón, pisado de forma tradicional (con los pies), parte de un 70 % de la uva entera con raspón y un 30 % despalillado, una corta maceración de 7 días en lagar y posterior prensado para finalizar fermentación en depósito de inox.

Vino Tinto

San Cobate 2017

San Cobate

22714

14,05 €

Nace de la experiencia de la elaboracion de vinos, un proyecto de caracteristicas singulares en la zona de Gumiel: San Cobate. Tempranillo seleccionado de las 80 Ha. que tienen en esta zona. Empieza su crianza en barricas Borgoñonas y la termina en tinos de más de 15 años, con duelas de roble francés y austriaco. El resultado: suelo, plantas aromáticas de...

Destacados

Hibernis Ice Cider 2018 375ml

Martínez Sopeña

24545

27,27 €

Hermanos Sopeña nos presenta su nueva sidra de hielo, que ganó en su primera elaboración el concurso de las mejores sidras celebrado en Nava (Asturias).

Mieles, mermeladas y confituras

Ferber Arándanos de Alsacia 220grs

Maison Ferber

24697

11,18 €

Los arándanos silvestres son recogidos en los bosques de los Vosgos. Son pequeños y hay que recolectarlos con cuidado. La mermelada tiene una fragancia profunda, con sabores anisados y de regaliz. Pruébenla con un Munster maduro y una copa de Gewurztraminer.

Aceite y Vinagre

Aceite La Sombra del Grillo 500ml

Cobardes y Gallinas

24718

13,55 €

El Aceite de La Sombra del Grillo lo elaboran con la variedad Hojiblanca en un 100%. Nos cuentan que escogen esta variedad a pesar de que en Córdoba, que es donde lo hacen y, en el Sur en general, se tiende al gusto más picante de la Picual. Ellos buscaban un aceite de diario, de los que nos acompañan desde la tostada del desayuno hasta el aliño de la...

Vino Tinto

Tentenublo Custero 2018

Tentenublo

24954

12,31 €

Directo, tradicional y para refrescar. Así describe Roberto Olivan su Custero, vino mezcla de variedades que en Tentenublo conocen bien: Garnacha, Tempranillo, Viura, Malvasía, Calagraño, Garnacha Gris, Graciano, Monastrell y Malvasía Riojana, procedentes de viñedo propio, de entre cuatro y siete años, en Viñaspre, Álava. Se trata de una zona con fuertes...

Vino Tinto

Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes 2018

Georges Descombes

24969

17,60 €

Georges Descombes es uno de los grandes del Beaujolais. Situado en un poblado llamado Vermont, dentro de Morgon, sus vinos tienen verdadero alma. Elaborados con Gamay cultivado biodinámicamente, y con mínima adición de azufre, su Morgon Vielles Vignes es una de nuestras referencias en la AOC. Como dicen los franceses, es un vino digestivo, de esos que...

Vino Tinto

Louis Lequin Santenay Le Passe Temps 2015

Domaine Louis Lequin

24945

26,86 €

Cuenta la tradición que en las puertas de este viñedo, con forma de Clos, se cobijaban los ancestros de los Antoine y Cécile Lequin a pasar el tiempo mientras esperaban inclemencias metereológicas que les obligaban a estar alerta. El vino es uno de los más famosos del Domaine y uno que se beneficia del tiempo de botella. Precioso a la vista con tonos...

NUESTRAS TIENDAS

Coalla Gijón (San Antonio)

C/ San Antonio, 8
33201 Gijón
Tel. 985 348 400

Coalla Oviedo (Calle Asturias)

C/ Asturias, 14
33009 Oviedo
Tel. 984 181 800

Coalla Madrid

Calle Serrano, 203
28016 Madrid
Tel. 911 083 144

NOVEDADES

Nuevo

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Quinta das Bageiras Espumoso Bruto Natural 2018

Quinta das Bageiras

25148

9,50 €

Elaborado con María Gomes, Bical y Rabo de Ovelha, y con segunda fermentación sin licor de tiraje. Un Espumoso a la antigua.

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Nuevo

Agotado / Próximamente

Vino Tinto

Quinta das Bageiras Colheita Tinto 2017

Quinta das Bageiras

25147

8,26 €

Se elaboran menos de 10.000 botellas al año de este monovarietal de Baga plantado hace más de 50 años. Vinificado con racimos enteros sin despalillar en lagares de granito, con una crianza corta en barrica de roble usada y embotellado sin filtrar.

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Agotado / Próximamente

Vino Blanco

Quinta das Bageiras Blanco Reserva 2019

Quinta das Bageiras

25145

12,81 €

Dona Branca y Bical, elaborado de una forma casi ancestral en lagares de piedra por Mario Sergio, tercera generación de esta saga familiar de Bairrada. Este vino, de reciente puesta en el mercado, nace para colarse en medio de sus dos diferenciadas gamas de vinos blancos, su básico pero complejo y longevo Bageiras Colheita Branco, y sus magníficos...

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Agotado / Próximamente

Vino Blanco

Quinta das Bageiras Avo Fausto Branco 2017

Quinta das Bageiras

25143

20,66 €

Avo Fausto Branco se elabora con Maria Gomes de una pequeña finca que da vinos de elevada acidez destinados a elaborar vinos de guarda. Tras la vendimia se elabora en depósito abierto, con decantación natural y fermentación en barrica de roble francés. Embotellado sin filtrar o clarificar.

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Agotado / Próximamente

Vino Tinto

Guímaro Finca Meixeman 2019

Pedro Manuel Rodríguez

25158

20,66 €

De la finca homónima, en la que hay plantadas Mencía, Caíño y Garnacha con más de 70 años de edad. Fermentación en cono de madera parcialmente despalillado. Crianza de 12 meses y embotellado tras decantación natural en depósito. Muy limitado.

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Agotado / Próximamente

Vino Tinto

Can Rafols Sumoll 2018

Can Rafols dels Caus

25156

17,36 €

Elaborado con esta variedad autóctona del Penedés, vendimiado a mano y fermentado y criado en botas de castaño. Poca capa, aroma fragrante en la fruta roja, boca fresca, con acidez, que nos limpia y nos predispone al siguiente trago.

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Agotado / Próximamente

Vino Tinto

Can Rafols Petit Caus Tinto 2020

Can Rafols dels Caus

25155

7,85 €

Elaborado con Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Ull de Llebre de cultivo ecológico. Vendimiado manualmente, resulta un tinto joven para el día a día, porque no todos los días nos vamos a beber un Gran Caus.

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Agotado / Próximamente

Vino Rosado

Can Rafols Petit Caus Rosado 2020

Can Rafols dels Caus

25154

7,85 €

Elaborado con Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc cultivadas ecológicamente, vendimiadas a mano y fermentaas con levaduras salvajes. Asalmonado a la vista, frambuésico en nariz, seco en boca pero con elegancia y, sobre todo, refrescante.

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Vino Blanco

Can Rafols Petit Caus Blanco 2020

Can Rafols dels Caus

25153

7,85 €

Elaborado con Xarelo, Macabeo, Chardonnay y Chenin Blanc cultivadas ecológicamente, vendimiadas a mano y fermentadas con levaduras salvajes. Fresco, jovial, impecablemente elaborado. Un pequeño gran blanco.

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Vino Blanco

Can Rafols Gran Caus Blanco 2019

Can Rafols dels Caus

25152

13,64 €

Gran Caus es un vino que, en contra de lo que podemos pensar para un gran blanco, no tiene crianza en madera, sino que tiene una crianza de dos años en botella. Es un vino de cuerpo, voluminoso, pero con la finura de la crianza en botella.

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BLOG COALLA

Cerveza FAME

abril 9, 2021

FAME es una cerveza elaborada como las Saison tradicionales, no está clarificada ni filtrada, y responde a una elaboración natural y artesanal, sin conservantes añadidos. Es una cerveza ale refrescante, seca, equilibrada y con aromas agridulces que le aporta el Albarín Blanco de Cangas del Narcea. Se considera una cerveza de mesa, está pensada para acompañar a las comidas.
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Conservas Güeyu Mar: del mar a la brasa

marzo 26, 2021

La reputación de Güeyu Mar está fuera de toda duda a estas alturas y el restaurante se ha convertido en destino de peregrinación de todos los aficionados al gran pescado y de la cocina a la brasa. Y, lo mejor de todo, es que con las Conservas Güeyu Mar es posible disfrutar de las brasas de la Playa de Vega con solo abrir una de las latas.
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Carmelo Peña, cultivando por encima de las nubes

marzo 19, 2021

Cuando Carmelo nos coge el teléfono, lo primero que sale de su boca al descolgar es, con esa alegría del acento canario: “¡perdona, es que tengo dentro toda la ilusión porque voy camino a la viña!”. El chute buenrollismo recorre de inmediato los 2.300 kilómetros que nos separan. Les presentamos los vinos de altura de Carmelo Peña.
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El menú libanés de Lebanon Gardens

marzo 12, 2021

Cuando hablamos de cocina del Líbano nos vienen en seguida a la mente y al paladar, cuatro preparaciones clásicas que en Lebanon Gardens elaboran y envasan para acercarnos a la mesa ese torbellino mediterráneo de aromas, sabores y especias árabes tan característicos de esta zona de Oriente Próximo.
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