Aceite y Vinagre

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Aceite Castillo Canena Arbequina 1er Día de Cosecha 2021

En la elaboración del Aceite Virgen Extra es fundamental la rapidez en la molturación de la aceituna. La gama 1er día de cosecha de Castillo de Canena garantiza precisamente una rápida transformación de la aceituna recién recogida en uno de los mejores aceites del mercado.

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Aceite Castillo de Canena Picual 1er Día de Cosecha 2021

26942

19,09 €

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Aceite de Oliva Virgen Extra La Niña de Mis Ojos 750ml

377

10,68 €

El zumo nuestro de cada día. Uno de nuestros aceites de oliva virgen extra de cabecera es La Niña de Mis Ojos. Con tan sólo 5000 botellas de cada tirada, bajo la garantía de la D.O. Baena y una empresa asturiana al frente que lleva más de 30 años distribuyendo por el mundo su delicioso aceite de las variedades Picuda, Hojiblanca y Picual. Es elegante,...

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Romate Vinagre Reserva PX 375ml

8943

8,64 €

El Vinagre Reserva de Sánchez Romate es elaborado con Palomino y Pedro Ximénez. Tiene una crianza de tres años, lo que intensifica su aroma acético y los recuerdos de madera de roble, a oloroso. Tenemos entre manos un vinagre excepcional para aportar elegancia a nuestros platos a base de marinados o verduras al vapor. Platos sencillos que mejoran con unas...

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Romate Vinagre de Jerez 750ml

8926

4,73 €

Parece una botella de Fino, pero no lo es. El vinagre de Jerez de Sánchez Romate es elaborado con uvas Palomino y se envejece mínimo un año, generando un color ambarino precioso y unas notas vinosas y amables, que mejorarán cualquier platillo fresco, tipo ensaladas, verduras cortadas y servidas en crudo, o para darle un punto diferente a las fresas del...

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Equipo Navazos La Bota 106 Vinagre de Jerez 375 ml

26197

77,27 €

Un vinagre espectacular, ideal para perfumar platos con apenas unas gotas. Por otra parte, será irrepetible, de una sola bota cuyo vacío luego será rellenado probablemente con vinagre de sus hermanas para convertirla en una especie de “Bota Punta” o quizá con vinagre un poco más joven. Todo es posible. Pero esta Bota 106 de Vinagre Viejo de Jerez es...

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Barbadillo Vinagre de Jerez Ecológico 250ml

22650

5,46 €

El vinagre de Jerez Ecológico de Barbadillo es complejo en sabor y aromas, con leves notas de compota de fruta de hueso, del que bastarán tan solo unas gotas para aliñar y completar así platos frescos o hacer escabeches de altura.

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Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva 250ml

23499

5,46 €

Basta con unas gotas del Vinagre de Jerez Reserva de Barbadillo para aportar un toque vínico y especiado a platos veraniegos, desenfadados, como aperitivos, sopas frías o ensaladas.

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Barbadillo Vinagre al PX 250ml

23501

5,46 €

El Vinagre al PX Barbadillo es perfecto para aliñar platos agridulces, así como acompañar quesos curados o chacinas grasas. También va bien para caramelizar verduras.

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Barbadillo Vinagre Moscatel 250ml

23500

5,46 €

El Vinagre al Moscatel de Barbadillo es un vinagre equilibrado, que recuerda a un Moscatel, por lo que aconsejamos para aliñar platos que lleven fruta, o directamente mejorar con un par de gotas, una macedonia fresca.

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Aceite Castillo de Canena Amontillado 250 ml

25770

14,00 €

El único Aceite de Oliva Virgen Extra afinado en barricas de Amontillado. Innovación, revolución y sabor, una vez más por parte de Castillo de Canena.

Agotado / Próximamente

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Aceite Castillo de Canena Royal 500 ml

3032

23,18 €

Gran AOVE de uno de los mejores productores de nuestro país. Variedad Royal, con sutiles toques de hierba fresca, un aceite armonioso y suave.

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Aceite Castillo de Canena Arbequina 250 ml

2638

9,00 €

Gran AOVE de uno de los mejores productores de nuestro país. Variedad Arbequina de gran frescura y armonía.

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Aceite Castillo de Canena Picual 250 mll

2639

9,00 €

Gran AOVE de uno de los mejores productores de nuestro país. Variedad Picual, verde intenso, complejidad, potencia en aromas y sabores herbales.

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Aceite Castillo de Canena Plancton 250 ml

20793

39,09 €

El diseño es impactante y el aceite más aún. Se trata de una colaboración con el Chef del Mar, Angel León. Es un aceite con tonos marinos, sabe a roca, a mar, a ortiguilla, ostras, percebe… y ¡marida fenomenal con muchísimos alimentos insospechados!

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Aceite Castillo de Canena Harissa 250 ml

20780

14,00 €

Se trata de aceite con Harissa, mezcla de diferentes especias en proporción variable, en botella de 250 ml. Es un aceite de arbequina infusionado con pimentón, cayena, ajo, cilantro y alcaravea. Todo ingredientes naturales, sin conservantes ni colorantes artificiales. El sabor es picante muy divertido para sazonar pasta, carnes, pizzas, sandwiches,...

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Aceite Castillo de Canena Biodinámico Arbequina 500 ml

19756

19,91 €

Uno de los mejores productores de AOVE de nuestro país, ahora nos presenta una versión procedente del cultivo orgánico / biodinámico, certificado por Demeter. Variedad Arbequina.

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Giusti Crema Balsámica 250ml

22896

5,82 €

Las cremas a base de vinagres balsámicos son reducciones de los mismos hasta lograr una textura densa y brillante, como un sirope. Lejos de la moda de atrezzar todos los platos con gotas de crema de módena, os presentamos la línea de Giusti, que es radiante y refinada. En formato de 250 ml.

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Giusti Aceto Balsámico 6 años BIO 250 ml

22890

10,82 €

La familia Giusti se apunta a la agricultura reflexiva y elaboran un vinagre bio que está hecho a base de mosto de uva y vinagre de vino orgánicos. El resultado es un balsámico picante y ácido, muy recomendable para alegrar unas verduras y realzar el sabor en las carnes.

Agotado / Próximamente

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Giusti Aceto Balsámico 500 ml

23610

5,27 €

Un aceto muy versátil, podemos consumirlo en fresco, para aliñar y complementar platos que salgan en frío o templado, así como para calentar y potenciar los sabores de preparaciones en caliente. Buena densidad y equilibrio entre dulce y ácido, frutas maduras, regaliz, un punto salino y picante que sorprende siempre.

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Agotado / Próximamente

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Agretto di Montevertine 250 ml

25452

24,55 €

Agretto di Montevertine es un vinagre elaborado con uva Sangiovese procedente de los viñedos de Montevertine. Se trata de un vinagre tradicional elaborado en la Acetaia Acetaia Castelli de Rio Saliceto entre la Emilia-Romagna y Modena. Tiene un perfil de vinagre de vino tinto, notas agridulces y con la acidez siempre presente. Como buen vinagre.

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Aceite La Sombra del Grillo 500ml

Cobardes y Gallinas

24718

13,55 €

El Aceite de La Sombra del Grillo lo elaboran con la variedad Hojiblanca en un 100%. Nos cuentan que escogen esta variedad a pesar de que en Córdoba, que es donde lo hacen y, en el Sur en general, se tiende al gusto más picante de la Picual. Ellos buscaban un aceite de diario, de los que nos acompañan desde la tostada del desayuno hasta el aliño de la...

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Aceite Palacio Marqués de Viana Blanca 500 ml

Palacio Marqués de Viana

24169

18,64 €

Lo llaman el Blend de Palacio, una edición limitada de la casa Marqués de Viana, mezcla de sus variedades Arbequina, Picual y Royal. Para una frescura total, recogen exclusivamente el primer día de la cosecha. Gracias al equilibrado y estudiado ensamblaje, este aceite es ideal para potenciar sabores y dar un punto fino y sofisticado.

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Aceite Patio de Viana Picual 500 ml

Palacio Marqués de Viana

24170

9,82 €

La variedad Picual es la más extendida en Jaén y una de las más consumidas en España. Se caracteriza por tener las notas más amargas y picantes, lo que la hace perfecta para tomar en crudo, si se prefiere el sabor intenso a oliva. Para ensaladas, carnes o chacinas.

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