Aceite y Vinagre

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Aceite y Vinagre

Aceite La Sombra del Grillo 500ml

13,55 €

El Aceite de La Sombra del Grillo lo elaboran con la variedad Hojiblanca en un 100%. Nos cuentan que escogen esta variedad a pesar de que en Córdoba, que es donde lo hacen y, en el Sur en general, se tiende al gusto más picante de la Picual. Ellos buscaban un aceite de diario, de los que nos acompañan desde la tostada del desayuno hasta el aliño de la...

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Aceite Palacio Marqués de Viana Blanca 500 ml

24169

17,00 €

Lo llaman el Blend de Palacio, una edición limitada de la casa Marqués de Viana, mezcla de sus variedades Arbequina, Picual y Royal. Para una frescura total, recogen exclusivamente el primer día de la cosecha. Gracias al equilibrado y estudiado ensamblaje, este aceite es ideal para potenciar sabores y dar un punto fino y sofisticado.

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Aceite Patio de Viana Picual 500 ml

24170

9,00 €

La variedad Picual es la más extendida en Jaén y una de las más consumidas en España. Se caracteriza por tener las notas más amargas y picantes, lo que la hace perfecta para tomar en crudo, si se prefiere el sabor intenso a oliva. Para ensaladas, carnes o chacinas.

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Aceite Patio de Viana Arbequina 500 ml

24171

9,00 €

La Arbequina es una variedad mucho más floral y suave que la Picual, y en el caso de este Aceite Patio de Viana nos encontramos con una ligereza y dulzor ideales para acompañar pescados, verduras o cremas, comidas más ligeras que precisen de una textura y un aroma más fluidos.

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Toro Albala Vinagre al PX 500 Ml

21470

9,82 €

Bodegas Toro Albalá lleva elaborando vinagres de alta calidad en Moriles desde hace décadas, utilizando como base sus vinos finos, con alto contenido en acetoína y gran complejidad aromática, para elaborar vinagres como este balsámico al que le añaden mosto de la variedad Pedro Ximenez. La crianza es larga, en barricas de roble castellano. Es un balsámico...

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Cos Olio Extra Vergine DOliva BIO 2020

24674

18,93 €

Cos cultiva los olivos de la variedad Tonda Iblea con las mismas técnicas de cultivo biodinámico que emplean para sus vinos. Porque solo hay un camino por recorrer, no es posible pensarlo dos veces. Porque el aceite, como el vino, en Sicilia es sobre todo una cuestión cultural, que se remonta a la antigüedad. Y milenarios, centenarios, son los árboles que...

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Aceite Yo, Verde Picual 500 ml

17778

12,68 €

Medio litro de zumo de aceituna Picual, verde y brillante, procedente de Úbeda, Jaén.El aceite de “Yo, verde” es intenso y tiene toda la frescura de la aceituna recolectada en cosecha temprana en el mes de octubre, cuando el fruto presenta el estado idóneo de madurez. Lleve a su mesa una de estas botellitas blancas y no se olvide del pan para mojar y...

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Giusti Crema Balsámica Frambuesas 150 ml

22899

5,23 €

Las cremas a base de vinagres balsámicos son reducciones de los mismos hasta lograr una textura densa y brillante, como un sirope. Lejos de la moda de atrezzar todos los platos con gotas de crema de módena, os presentamos la línea de Giusti, que es radiante y refinada. Tenemos en formato de 150 ml, la de trufa, higo, frambuesa y jengibre.

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Giusti Crema Balsámica Jengibre 150 ml

22900

5,23 €

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Giusti Crema Balsámica Higos 150 ml

22898

5,23 €

Agotado / Próximamente

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Giusti Crema Balsámica Trufa 150 ml

22897

5,46 €

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Giusti Aceto Blanco 5 años 250 ml

22895

10,46 €

El vinagre blanco agridulce de la familia Giusti está elaborado con uvas blancas Trebbiano, a las que les extraen suavemente todo el jugo dulce que guardan en su interior. Lo envejecen en barriles de roble francés y fresno, para mantener toda su frescura intacta. Les recomendamos servir el magret de pato con un hilo de este condimento y unas almendras...

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Giusti Aceto Balsámico 20 Años 5 Medallas 100 ml

22894

33,91 €

Se suele decir que el placer en pequeñas dosis es mejor. Les presentamos las grandes joyas de la casa Giusti. Dos acetos conmemorativos, en botella de 100 ml. El “5 medallas” es el regalo del tío Giuseppe a sus familiares. Frutas negras como ciruela y cereza. De producción limitadísima. Una sola gota servirá para glorificar un plato.

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Giusti Aceto Balsámico 15 Años 4 Medallas 100 ml

22893

19,09 €

Se suele decir que el placer en pequeñas dosis es mejor. Les presentamos las grandes joyas de la casa Giusti. Dos acetos conmemorativos, en botella de 100 ml. Este de 15 años se ha elaborado para celebrar el cuarto centenario de la casa, con un montón de notas de frutas maduras, café tostado y madera.

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Giusti Aceto Balsámico 12 años Riccardo 250 ml

22892

17,27 €

Se elabora en honor a la antigua receta de Ricardo Giusti, con uvas dulces y secas. Sus aromas y sabores recuerdan a la mermelada: delicioso tanto para convertir en festín una ensalada de hojas variadas, como para agregar unas gotas sobre trozos de fruta fresca. En cualquier caso, peligrosamente adictivo.

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Aceite Castillo Canena Arbequina 1er Dia Cosecha 2019

22270

17,73 €

En la elaboración del Aceite Virgen Extra es fundamental la rapidez en la molturación de la aceituna. La gama 1er día de cosecha de Castillo de Canena garantiza precisamente una rápida transformación de la aceituna recién recogida en uno de los mejores aceites del mercado.

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Aceite Castillo de Canena Picual 1er Dia Cosecha 2019

22269

17,73 €

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Aceite Virgen Coalla 1 Litro

21120

5,36 €

Un litro de Picual de Jaén, tan delicado como intenso. Presto para recibir halagos y para usarse de cualquier forma: En frituras, aderezo de sutiles pescados, divertidas ensaladas o en toma pan y moja. Botella de cristal para cumplir con la sostenibilidad del planeta. Previo encargo, la gente de Oro Bailén nos lo ha elaborado. Unos cracks, oiga!!!

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La Guinelle Vinaigre Taliouine 25 cl

20729

11,73 €

Taliouine es un pueblecito de Marruecos donde Nathalie Lefort consigue el azafrán que le da a su vinagre un tono anaranjado y una potencia aromática propias, que se combinan con el aroma limpio de frutos rojos típico del vinagre joven de La Guinelle.

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La Guinelle Le Petit Renard Vinaigre de Savagnin 25 cl

20728

10,82 €

El último vinagre de Nathalie Lefort es el resultado de su amistad con Philippe Bornard, el prestigioso viticultor del Jura francés. A partir de un vino blanco oxidativo elaborado con Savagnin, Nathalie realiza un vinagre que es todo finura oxidativa.

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La Guinelle Vinaigre de Banyuls 50 cl

20727

11,64 €

El Vinagre de Vino Tinto de Banyuls realiza una fermentación y transformación acética en barricas de roble que pasan un año bajo el sol del Pirineo francés. El resultado es un vinagre muy diferente a los vinagres a los que estamos acostumbrados en España. Aquí estamos ante una sinfonía de frutas rojas bellamente ácidas, que da un color inesperado a muchos...

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Aceite y Vinagre

Aceite Castillo de Canena Ahumado 25 cl

5258

12,27 €

Uno de los mejores productores de AOVE de nuestro país presenta un aceite aromatizado con aroma de humo, para dar un toque especial a nuestros platos. Prueben a pincelar un alimento para darle un toque de parrilla.

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DISPONIBLE

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Aceite Castillo de Canena Picual 50 cl

2194

13,36 €

Gran AOVE de uno de los mejores productores de nuestro país.

DISPONIBLE

Aceite y Vinagre

Aceite Castillo de Canena Arbequina 50 cl

2502

13,36 €

Gran AOVE de uno de los mejores productores de nuestro país.

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