El vino ideal para el aperitivo, para el tapeo desenfadado, frescos como los blancos pero con ese plus de color que nos levanta el espíritu. Con una paleta en rosa que va de los colores subidos en los rosados españoles de Garnachas redondas y golosas a los rosas pálidos en los rosados franceses que nos enamoran con su perfume desde la Provenza o el Loira.
Más información sobre Vino Rosado
Los vinos rosados son una elección refrescante y versátil para aquellos que buscan una experiencia vinícola única. Desde rosados secos y afrutados hasta opciones más dulces y espumosas, ofrecemos una amplia variedad de estilos para satisfacer todos los gustos.
Acompáñanos en este recorrido enológico y despierta tus sentidos a través de los diferentes matices y características que los vinos rosados y nosotros tenemos para ofrecerte. ¡Prepárate para explorar y disfrutar de esta apasionante aventura enológica!
El vino rosado tiene una larga historia y una gran diversidad de estilos, pero, en resumen, se trata de un vino que se elabora a partir de uvas tintas, pero con un proceso de vinificación que permite obtener un color rosado.
El vino rosado se produce en muchas regiones vitivinícolas de todo el mundo. Algunos de los países más destacados en la producción sin:
El término "vino rosado gourmet" no se refiere a un tipo específico de vino rosado, sino más bien a vinos rosados de alta calidad y prestigio que son considerados como opciones más sofisticadas y refinadas. Estos vinos rosados gourmet suelen destacarse por su cuidadosa elaboración, selección de uvas de calidad y una atención meticulosa a los detalles en todo el proceso de vinificación.
El proceso de elaboración del vino rosado se basa en extraer el color de las pieles de las uvas tintas durante un breve período de tiempo, antes de que la fermentación convierta el mosto en vino. A diferencia de los vinos tintos, donde las pieles permanecen en contacto con el mosto durante un período más prolongado, el vino rosado se elabora con un contacto breve de las pieles con el mosto, lo que produce un color más claro.
En España, existen varias Denominaciones de Origen (DO) que se dedican a la producción de vino rosado de alta calidad. Algunas de las Denominaciones de Origen de vino rosado más reconocidas en España son Navarra y la Rioja, estas además tienen es reconocimiento de ser Denominación de Origen Protegida (DOP) que se refiere a un sistema de regulación de calidad y origen utilizado para proteger y promover vinos y productos alimentarios específicos que cumplen con ciertos estándares establecidos.
Algunas de las DOP más destacadas en España para vinos rosados son:
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