El prestigioso arquitecto Rafael Moneo adquirió en el año 2000 los restos del Monasterio de La Mejorada en Olmedo (Valladolid). A la par de restaurar el Monasterio se plantó un viñedo con base de Tempranillo y alguna otra variedad como Merlot, Cabernet Sauvignon y Malbec. Los enólogos Florent Dumeau y Álvaro Bernardo trabajan con extremo cuidado y se basan en la no intervención con productos químicos en el viñedo. Tratan de expresar con la mayor fidelidad posible el Terroir de La Mejorada. El Pago Las Norias tiene suelo arenoso y un fondo de arcilla, de donde salen vinos frescos, especiados y potentes. Un prototipo diferente a lo que se ve en la zona y que gustará siempre. RP91
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