Conservas de Carne

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Conservas de Carne

Bendita Sopa Caldo de Ternera 720ml

El caldo de ternera de Bendita Sopa se elabora con ternera, verduras, sal y especias. El resultado es un caldo con buen gusto a carne, ideal para calentar y tomar tal cuál o para cocinar con él una carne (al solomillo con romero le va muy bien) al horno y darle un punch de sabor. Sin gluten, sin conservantes ni colorantes.

Conservas de Carne

Bendita Sopa Caldo de Pollo 720ml

Bendita Sopa

26530

5,73 €

El caldo de pollo de Bendita Sopa nos salva del apurón cuando queremos hacer un arroz o una carne al horno y no tenemos fondo preparado. Lleva pollo y verduras y está desgrasado para que resulte ligero, ligero pero sabroso. Sin gluten, sin conservantes ni colorantes.

Conservas de Carne

Bendita Sopa Caldo de Cocido 720ml

Bendita Sopa

26533

5,73 €

El caldo de cocido de Bendita Sopa nos parece un caldo de 10. Lleva pollo, ternera y cerdo, garbanzos, zanahorias y patatas. Lo delicioso de lo sencillo. Esos sabores de siempre en un bote, listo para disfrutar. Si quieren un plato suculento, pueden añadir fideos. Insistimos, de 10. Sin gluten, sin conservantes ni colorantes.

Agotado / Próximamente

Foies y Aves

Lafitte Bloc de Foie Gras de Pato Trufado 130grs

Maison Lafitte

1928

22,73 €

El Bloc de Foie Gras de pato de las Landas con trozos y trufado de Lafitte lleva un 30% de trozos de Foie Gras entero, integrados en el bloque, un 3% de trufa negra, sal y especias. Destaca por sabroso y vistoso ya que, al corte, se ven todos los trocitos de Foie Gras y de trufa. Un manjar delicioso y llamativo, que se vuelve irresistible si acompañamos...

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Foies y Aves

Lafitte Bloc de Pato con Trozos 130grs

Maison Lafitte

1927

15,00 €

El Bloc de Foie Gras de pato de las Landas con trozos de Lafitte lleva un 30% de trozos de Foie Gras entero, integrados en el bloque, con sal y especias. Destaca por sabroso y vistoso ya que, al corte, se ven todos los trocitos de Foie Gras. Ideal para servir en un plato llano, acompañado de una ensalada de rúcula, higos y unos dados de pan frito. Se...

Agotado / Próximamente

Foies y Aves

Lafitte Foie Gras de Pato 200grs

Maison Lafitte

1926

35,00 €

El Foie Gras entero de pato de las Landas de Lafitte es una conserva de hígado de pato, mezclado con sal y especias, que destaca por sabroso y abundante. Es muy versátil, y le va de cine el toque cítrico y fresco. Nos gusta para sorprender en los aperitivos, colocando sobre panecillos tostados y añadiendo un puntito de mermelada y frutos secos...

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Foies y Aves

Lafitte Paté Landés 130grs

Maison Lafitte

1934

11,09 €

El Paté Landés de Lafitte lleva un porcentaje del 50% de Bloc de Foie Gras, emulsionado con carne de cerdo, piel de pato, armagnac, huevo y especias, para conseguir una textura cremosa en un untable de calidad, suculento. Una lata perfecta como aperitivo especial si acompañamos de un espumoso ligero. Se recomienda meter en la nevera 6 horas antes de...

Foies y Aves

Lafitte Mousse de Foie Gras de Pato 100grs

Maison Lafitte

1933

8,36 €

La Mousse de Foie Gras de pato de Lafitte tiene una textura delicada, es intenso y elegante. Lleva un 55% del hígado de pato, emulsionado con huevo, grasa de pato, especias… para conseguir una conserva de gran calidad. Recomendamos untar sobre pan tostado muy fino y poner a enfriar champagne.

Foies y Aves

Lafitte Foie Gras de Oca 130grs

Maison Lafitte

1930

43,64 €

El Foie Gras de oca entero de Lafitte es una conserva de hígado limpio de oca, con pimienta, sal y especias, preparado de manera artesanal como es marca habitual de la Maison, listo para formar parte de un festín en toda regla. Se recomienda meter en la nevera 6 horas antes de consumir para que la textura sea más firme, cortar en medallones con un...

Foies y Aves

Lafitte Bloc de Foie Gras de Oca 130grs

Maison Lafitte

1931

28,45 €

El Bloc de Foie Gras de oca con trozos de Lafitte es una mezcla al 50% de foie gras de oca, con trozos íntegros del hígado, con pimienta y especias. Se recomienda meter en la nevera 6 horas antes de consumir para que la textura sea más firme, cortar en medallones con un cuchillo fino y bien afilado, previamente pasado por agua caliente. Acompañar de pan...

Agotado / Próximamente

Foies y Aves

Etxenike Paté de Ave y Cerdo BIO 130grs

Etxenike

22554

6,27 €

El paté de ave y cerdo de Etxenike se ha convertido en uno de nuestros untables favoritos porque resuelve un aperitivo delicioso en dos pasos. Lo ideal es meterlo en nevera mínimo 2 horas antes de consumirlo, y sacar unos 15 minutos antes de servirlo, siempre mejor a una temperatura ambiente. La lata se abre por ambos lados para facilitar su consumo y...

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Foies y Aves

Etxenike Mousse de Oca 130grs

Etxenike

22553

3,64 €

La mousse de oca de Etxenike tiene una textura fina y muy bien integrada. Se elabora con el hígado y la carne de la oca y del pato, en diferentes porcentajes. Lo ideal es meterla en nevera mínimo 2 horas antes de consumirla, y sacar unos 15 minutos antes de servirla, siempre mejor a una temperatura ambiente. La lata se abre por ambos lados para facilitar...

Foies y Aves

Etxenike Codorniz Rellena de Foie 200grs

Etxenike

22555

12,91 €

La codorniz rellena de foie de Etxenike viene ya deshuesada, con un punto de plancha y rellena de foie gras de pato de Las Landas. Se elabora de manera totalmente artesanal. Para compartir entre dos esta lata es perfecta, bastará con presentar en un plato, a temperatura ambiente y cortar la codorniz de manera longitudinal. También se puede calentar unos...

Conservas de Carne

Ferber Rilletes de Pato 220grs

Maison Ferber

24706

8,91 €

Los rilletes de pato son comfort food a la francesa. Son golosos y generosos y cuando se cocinan con las mejores materias primas como es el caso de los que elabora Bruno Ferber, sublimes. Recomendamos trabajarlos un poco con un tenedor pues la grasa se suele depositar en el fondo del envase. Servir sobre pan tostado y acompañar de encurtidos.

Conservas de Carne

Coalla Muslo de Pato en Confit 1 Pieza

Coalla

7164

8,64 €

Dicen que Luis XIV de Francia ya se daba el pisto como anfitrión poniendo en sus faustos banquetes el muslo de pato confitado en su propia grasa. Siglos después se convirtió en un plato recurrente, rápido y muy fácil de preparar. Por darle un punto más cañí, acompáñenlo con un puré de patatas chafadas y una salsa de vino Pedro Ximénez o compota de...

Conservas de Carne

Coalla Terrina de Pato con Pimienta Verde 125 grs

Coalla

7162

5,36 €

La Terrina es la mezcla de un porcentaje mínimo del 20% de hígado de pato, más una mezcla de carne de otras aves, caza, incluso pescados o verduras. Se envuelve con una fina capa de tocino o grasa animal y se mete en moldes. Esta de marca Coalla les servirá como un delicado paté para untar panecillos con mermeladas cítricas o con un revoltijo de ciruelas,...

Conservas de Carne

Coalla Foie Gras Entero de Pato 125 grs

Coalla

21276

19,09 €

Cuando hablamos de foie gras entier o entero, nos referimos a un producto elaborado al 100% con hígado, sin triturar ni mezclar con otras carnes, sometido a un tratamiento ligero de calor y presión para conservarlo, como este de Coalla, que recomendamos cortar en cubos o en rodajas no demasiado finas, y realizar un último aliño con un chis de sal en...

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Conservas de Carne

Coalla Bloc de Foie Gras de Pato 125 grs

Coalla

7161

10,46 €

El Bloc de Foie Gras de pato se denomina así cuando se emulsiona con otros ingredientes en un porcentaje variable pero siempre bajo, como agua, especias o hierbas. El de Coalla también lleva Coteaux du Layon, un vino blanco dulce del Loira y flor de sal. Si lo acompañan de una copita de Rose dUn Jour de Mark Angeli ya tienen el coupage perfecto.

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Conservas de Carne

Coalla Rilletes de Pato al Magret Ahumado 180 grs

Coalla

19631

6,64 €

No le den más vueltas al aperitivo del domingo: tostar ligeramente una cantidad generosa de rebanadas finas de un buen pan y abrir estos exquisitos rilletes de pato con magret ahumado especialmente seleccionados por Coalla. Para quien desconozca qué son los rilletes les explicamos un poco: es carne de pato condimentada con hierbas aromáticas y especias,...

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