Equipo Navazos La Bota 105 de Grain Whisky

La Bota de Grain Whisky 105 Single Cask ""Bota NO” es un whisky de grano elaborado por Equipo Navazos en Castilla y afinado en barrica de un gran oloroso. Proviene íntegramente de cereales (maíz, en su mayor parte) malteados cultivados y posteriormente destilados en Castilla la Vieja. Su vejez se sitúa en torno a los dieciséis años, de los cuales los últimos doce los ha pasado en una única vasija que anteriormente pertenecía a una solera jerezana de viejo oloroso seco de excelente calidad.

Al igual que todas las ediciones recientes de los destilados de Equipo Navazos, esta bota 105 proviene de una sola bota (single cask) y, al igual que algunas de ellas, también conectada con un Grain Whisky procedente de Castilla y criado en Jerez que primero se sacó para los Estados Unidos en botellas de 75 cl. Y que en 2018 fue objeto de la edición n.º 89.

Se trata de un espirituoso irrepetible, puesto que la bota de la que procede ha sido vaciada casi íntegramente para esta saca. No ha sido filtrado en frío y, siguiendo una norma inquebrantable para Equipo Navazos, no tiene aditivos aromáticos, ni de dulzor o color ni de ningún otro tipo.