Vodka Haku 700 ml

Vodka japonés elaborado al 100 % con arroz blanco japonés, siguiendo un proceso que comienza con la fermentación del arroz con koji, una técnica tradicional también utilizada en la elaboración del sake. El destilado se produce en Kagoshima, en la isla de Kyushu, y posteriormente se filtra con carbón de bambú en Osaka.

Haku tiene un perfil especialmente suave y sedoso, con un ligero dulzor natural procedente del arroz. En boca resulta redondo y limpio, con delicadas notas de arroz y un final suave y ligeramente dulce.

Como curiosidad, su nombre, «Haku», significa «blanco» en japonés y hace referencia tanto al arroz blanco utilizado en su elaboración como a la pureza y luminosidad del vodka. La filtración con carbón de bambú está inspirada en una antigua tradición japonesa de utilizar este material para purificar el agua.