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Domaine de Courteillac 2017

Domaine de Courteillac

El Domaine de Courteillac está situado en la parte más alta de la meseta de Entre Deux Mers, al sudeste de Saint-Emilion tras cruzar el Dordoña. Con base de Merlot y un poquito de Cabernet, se eleabora este Courteillac que es el primer Burdeos que alguien debería probar.
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Características de Domaine de Courteillac 2017

28753

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
Francia
Región
FR-Burdeos
Productor
Domaine de Courteillac
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
AOC Bordeaux Superieur
Cosecha
2017
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Grados
14,5
Descripción
El Domaine de Courteillac está situado en la parte más alta de la meseta de Entre Deux Mers, al sudeste de Saint-Emilion tras cruzar el Dordoña. Su propietario, Dominique Meneret proviene de una familia fuertemente ligada a la actividad vinícola y, no en vano, han sido propietarios en Saint Emilion. Su primera actividad profesional fue como negociant de la place de Bordeaux, especializado en Crus Classés, pero en 1998 adquirió el Domaine de Courteillac a Stephane Asseo cuando éste decidió hacer las Américas y fundar la bodega LAventure en California. Esta pequeña propiedad de la denostada AOC Bordeaux Superieur es un magnífico ejemplo de la búsqueda de parcelas idóneas para las variedades bordelesas (70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc) en una zona vilipendiada por tantos elaboradores, y un paradigma de la elaboración meticulosa. No en vano, el suelo del que se obtienen las uvas del Domaine de Courteillac es una perfecta conjunción de arcillas, calizas y gravas sobre un subsuelo fundamentalmente calizo, estructuralmente similar al de los mejores terroirs de Saint-Emilion. Con la ayuda en los primeros años (1998-2006) de Michel Rolland y, desde 2007 con la asesoría de Stephane Derononcourt, la vinificación prima la elegancia y la finesse frente a la potencia. Buscan fruta en su punto de madurez y la respetan al máximo en una bodega totalmente rediseñada en el año 2000, con una sala de 450 barricas, un tercio de las cuales son renovadas cada año, un esfuerzo poco habitual en la AOC Bordeaux Superieur. ¿El resultado? Un vino con carácter, expresión frutal, equilibrado y con taninos dulces que se puede beber con placer en su quinto año tras la vendimia y que no obliga a sacrificar el bolsillo para beber un buen vino con carácter bordelés.
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Productor

Domaine de Courteillac

Sarl Domaines Meneret Audy1 Rue De La Verrerie, 33000 Bordeaux, Francia
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