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Santón 2019

Vinos al Margen

Santón es un vino de trago largo y sedoso. Se elabora con Rufete, que crece en terreno arenoso y escarpado de laderas situadas en el oeste del sistema central peninsular. Levaduras silvestres y fermentación espontánea, con envejecimiento en tinajas y barricas, sin filtrar. Vino para descorchar ya, o para la guarda.
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17,36 €

Características de Santón 2019

30024

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Castilla y León
Productor
Vinos al Margen
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
Sin DO
Cosecha
2019
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Rufete
Grados
14,5
Descripción
Santón es un vino de trago largo y sedoso. Se elabora con Rufete, que crece en terreno arenoso y escarpado de laderas situadas en el oeste del sistema central peninsular. Levaduras silvestres y fermentación espontánea, con envejecimiento en tinajas y barricas, sin filtrar. Vino para descorchar ya, o para la guarda.

Vinos al Margen es una pequeña bodega nacida en Salamanca en 2012 con el propósito de recuperar, preservar y vinificar los antiguos viñedos en peligro de extinción de la zona. Su pretensión es recuperar el tiempo, esos vinos elaborados como antes, de manera sencilla, que expresan la viña en cada cosecha. Elaboran de manera tradicional, basándose en una agricultura orgánica que acompaña y armoniza con la propia naturaleza del terruño.
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Productor

Vinos al Margen

Vinos al Margen
Vinos al Margen S.L.Calle Cuarta 20, 37188 Carbajosa de la Sagrada, España
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