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Forjas del Salnés

Goliardo Caiño 2019

  • Vino Tinto
Goliardo Caiño 2015 es un monovarietal de la variedad autóctona Caiño Tinto, dentro de una serie de vinos denominados Tintos del Mar, por la clara vinculación de esta zona a las Rías Baixas y a su proximidad a la costa. Un vino que se elabora con una crianza que suele estar entre los 12 y 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros, consiguiendo combinar la frescura de las uvas cercanas al mar, con la potencia de ser uvas tintas y la complejidad de la barrica.
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25,62 €
Detalles del producto
28759

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Galicia
Productor
Forjas del Salnés
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Rías Baixas
Cosecha
2019
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Caiño Tinto
Grados
12,5
Descripción
Goliardo Caiño 2015 es un monovarietal de la variedad autóctona Caiño Tinto, dentro de una serie de vinos denominados Tintos del Mar, por la clara vinculación de esta zona a las Rías Baixas y a su proximidad a la costa. Un vino que se elabora con una crianza que suele estar entre los 12 y 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros, consiguiendo combinar la frescura de las uvas cercanas al mar, con la potencia de ser uvas tintas y la complejidad de la barrica.

Forjas del Salnés se trata de un pequeño proyecto cuya andadura comienza hace muchos años con D. Francisco Méndez Laredo que tenía su pequeña bodega de cosechero en Meaño y consiguió numerosos reconocimientos de sus caldos. El proyecto de su nieto, Rodrigo Méndez, en el valle del Salnés, ha sido una de las principales fuentes de inspiración en Rías Baixas desde su creación a mediados de los 2000. El nombre que eligió para su proyecto, Forjas del Salnés, hace honor al negocio de hierros de su abuelo. Rodrigo, movido por el deseo de elaborar tintos en una región de blancos buscó la ayuda de Raúl Pérez, productor clave en Bierzo y en otras regiones gallegas, quien le animó a no dejar de lado los característicos albariños del Salnés.
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Productor

Forjas del Salnés

Bodegas Forjas del Salnés, S.L.Cambados, Pontevedra, España

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