LZ de Lanzaga 2021

Lz de Lanzaga proviene de fincas en Lanziego de Álava donde están plantadas Tempranillo, Garnacha y Graciano, siempre en vaso. Las fincas, Campoluengo, Las Rozas, Castillejo, El Romeral, Agozaderas y El Plano tienen suelos arcilloso-calcáreos, con laderas de erosión. Se vendimian manualmente, con selección de racimos en el viñedo. La fermentación, en cemento, se realiza con levaduras autóctonas. El vino tiene una crianza corta de unos seis meses en depósito de cemento, tras lo cual se afina en botella hasta que Telmo Rodríguez lo juzga en su punto para consumo. Un pequeño gran vino de los que tanto nos gustan.