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Sierra Cantabria Coleccion Privada 2020

Viñedos Sierra Cantabria

Monovarietal de Tempranillo procedente de dos fincas distintas, Los Terreros y Jararte, ambos en San Vicente de la Sonsierra. Viticultura de mínima intervención donde prima el respeto al viñedo, con selección rigurosa de la uva de manera manual. Se elabora con dos vinificaciones, 50% despalillado y 50% de racimos enteros. Maceración de 12 días con hollejos, maloláctica en barrica y crianza de 16 meses en barrica nueva, mitad roble francés y mitad americano. Vino que expresa la unión entre la tradición y la modernidad, a partes iguales, una explosión de fruta, estructura y tanino fino, que nos asegura una buena evolución.
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Características de Sierra Cantabria Coleccion Privada 2020

25856

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-La Rioja
Productor
Viñedos Sierra Cantabria
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOCa Rioja
Cosecha
2020
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Tempranillo
Grados
14,5
Descripción
Monovarietal de Tempranillo procedente de dos fincas distintas, Los Terreros y Jararte, ambos en San Vicente de la Sonsierra. Viticultura de mínima intervención donde prima el respeto al viñedo, con selección rigurosa de la uva de manera manual. Se elabora con dos vinificaciones, 50% despalillado y 50% de racimos enteros. Maceración de 12 días con hollejos, maloláctica en barrica y crianza de 16 meses en barrica nueva, mitad roble francés y mitad americano. Vino que expresa la unión entre la tradición y la modernidad, a partes iguales, una explosión de fruta, estructura y tanino fino, que nos asegura una buena evolución.
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Productor

Viñedos Sierra Cantabria

Viñedos Sierra Cantabria
Viñedos Sierra Cantabria, S.L.Calle Fuente de la Salud s/n, 26338 San Vicente de la Sonsierra, España
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