Lagravera Onra Negre 2017

La familia Arnó plantó viña sobre un suelo pobre, en el que antiguamente se ubicaba una gravera, con la intención de recuperar el viñedo y la tradición vinícola existente en la zona ubicada entre los Pirineos y el Valle del Ebro, donde se levanta Serra Larga, que conforma parte de la cadena montañosa de yeso más larga de Europa, una característica que se expresa en el frescor y la salinidad de los vinos que Lagravera elabora.

Vino elaborado con Garnacha Tinta 75% y 25% Cabernet Sauvignon de la finca de Vinya Núria. Terroir de cantos rodados del río Noguera Ribagorçana y arenas con presencia de yesos. Fermentación de las variedades por separado con levaduras salvajes. La Garnacha fermenta en acero inoxidable y el Cabernet en depósitos de cemento sin revestir para darle más redondez. Crianza en barricas de roble francés de 500 litros. Buen equilibrio entre fruta y notas de roble.