He aquí un vino elaborado a la antigua. Como lo habría hecho el abuelo Leandro. Todas las uvas de la parcela, hasta 11, en las que entran Trousseau, Poulsard, Pinots de la Borgoña y del Jura, Gamay, Argant, Corbeau, y Mondeuse que fermentan en bocoyes usados, vinificado de forma natural, sin adición de azufre (y, por supuesto, biodinámico) y embotellado sin filtrar.
He aquí un vino elaborado a la antigua. Como lo habría hecho el abuelo Leandro. Todas las uvas de la parcela, hasta 11, en las que entran Trousseau, Poulsard, Pinots de la Borgoña y del Jura, Gamay, Argant, Corbeau, y Mondeuse que fermentan en bocoyes usados, vinificado de forma natural, sin adición de azufre (y, por supuesto, biodinámico) y embotellado sin filtrar.
Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
Francia
Región
FR-Jura
Productor
Domaine Pignier
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
AOC Côtes du Jura
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Biodinámico Certificado
Tipo de Uva
Gamay
Mondeuse
Pinot Noir
Poulsard
Trousseau
Grados
12,5
25333
Alérgenos Contiene sulfitos
Datos del operador
Domaine Pignier
11 Place Rouget De Lisle, 39570 Montaigu Montaigu, Francia
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