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Se basan en técnicas ancestrales y agricultura biológica para elaborar vinos vivos y respetuosos como este Sietejuntos Arróyelos, monovarietal de Tempranillo. De 12 a 14 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de inox y una crianza de 9 a 10 meses en barricas de roble de 228 litros. Vino estructurado, particular, pocas botellas en el mundo pero de calidad, de disfrute asegurado.
Naturaleza y progreso, así describe su proyecto Ismael Gozalo, vigneron de la bodega MicroBIO Wines situada en Nieva, Segovia. Se basan en técnicas ancestrales y agricultura biológica para elaborar vinos vivos y respetuosos como este Sietejuntos Arróyelos, monovarietal de Tempranillo. De 12 a 14 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de inox y una crianza de 9 a 10 meses en barricas de roble de 228 litros. Vino estructurado, particular, pocas botellas en el mundo pero de calidad, de disfrute asegurado.
- Tipo
- Todos los productos
Vino Tinto - País
- España
- Región
- ES-Castilla y León
- Productor
- Microbio Wines
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- Sin DO
- Cosecha
- 2019
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Grados
- 13,5
25212
Alérgenos
Contiene sulfitos
Plaza De La Iglesia, 7, 40447 Nieva, España
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