Artuke El Escolladero 2019

“Escolladero” proviene de la palabra escollo: dificultad, obstáculo. Le han puesto este nombre al vino porque el viñedo se encuentra cerca de una de las zonas de paso más difíciles por donde antiguamente se cruzaba a pie la sierra de Cantabria. Arturo De Miguel Blanco, vigneron junto a su hermano Kike de la Bodega Artuke, nos cuenta que se trata de una parcela emblemática en Abalos, de menos de una hectárea de superficie y suelo arcilloso calcáreo de color clarito, como es típico en esta zona de Baños del Ebro, en Álava. Lo que no es habitual es que en 1950 se plantase esta mezcla de dos variedades en el mismo suelo, Tempranillo y Graciano, mismas uvas con las que los hermanos De Miguel elaboran Escolladero, con una crianza de entre 12 y 16 meses en roble francés, que es todo elegancia, estructura y redondez.