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Giuseppe Mascarello

Mascarello Dolcetto Santo Stefano di Perno 2018

  • Vino Tinto
La viña de Santo Stefano en Monforte d'Alba consiste principalmente en arcilla roja y arena, además de algunas de las famosas arcillas blancas que están impregnadas de metales y minerales. Incluyendo piedra caliza, las mejores condiciones para la viticultura. Fermentación en cemento, malo y crianza en acero, sin contacto con madera. Increíblemente concentrado, empujando y empujando, extrema estabilidad en línea recta.
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21,49 €
Agotado
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Detalles del producto
23973

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
Italia
Región
IT-Piamonte
Productor
Giuseppe Mascarello
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOC Dolcetto dAlba
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Dolcetto
Grados
13,5
Descripción
La viña de Santo Stefano en Monforte d'Alba consiste principalmente en arcilla roja y arena, además de algunas de las famosas arcillas blancas que están impregnadas de metales y minerales. Incluyendo piedra caliza, las mejores condiciones para la viticultura. Fermentación en cemento, malo y crianza en acero, sin contacto con madera. Increíblemente concentrado, empujando y empujando, extrema estabilidad en línea recta. Fruta roja muy concentrada, debidamente estructurada en nariz y boca, fresas silvestres, cerezas negras y rojas concentradas, guindas y ciruelas, incluyendo chocolate con leche muy delicado y mazapán, algo de turrón, ralladura de naranja. Postgusto largo, salado y mineral con gran frescor. ¿Regaliz, un poco de alquitrán y eucalipto en el Dolcetto de frutos rojos? Un dolcetto con taninos, asperezas, un Dolcetto con tamaño? Rara vez tienes algo así en tu copa.
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La bodega

Giuseppe MascarelloLocalità Borgonuovo, 108, 12060 Monchiero Cuneo, ITALIA

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