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Azienda Agricola Cos

COS Nero di Lupo 2019

  • Vino Tinto
Nero di Lupo se elabora con viñas plantadas hace 15 años en la zona de Vittoria. Se cultivan orgánicamente sobre suelos rojos de consistencia media, arenosos del Plioceno y calizos. Fermentación espontánea con las pieles, levaduras indígenas incuidas. La crianza se realiza en cemento y posteriormente en botella.
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15,62 €
Agotado
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Detalles del producto
24054

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
Italia
Región
IT-Sicilia
Productor
Azienda Agricola Cos
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
IGP Terre Siciliane
Cosecha
2019
Tipo de Viticultura
Orgánico Certificado
Grados
10,5
Descripción
Nero di Lupo se elabora con viñas plantadas hace 15 años en la zona de Vittoria. Se cultivan orgánicamente sobre suelos rojos de consistencia media, arenosos del Plioceno y calizos. Fermentación espontánea con las pieles, levaduras indígenas incuidas. La crianza se realiza en cemento y posteriormente en botella. COS son las iniciales de Giambattista Cilia, Giusto Occhipinte y Cirino Strano, tres amigos que en 1980 fundaron COS con una pequeña viña plantada en vaso y que, poco a poco, revolucionaron el panorama vitivinícola siciliano. Vinificaron en ánfora, cultivaron orgánicamente y, poco a poco, se fueron convirtiendo en la referencia.
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La bodega

Azienda Agricola Cos S.S.S.P. 3 Acate-Chiaramonte Km. 14,300, 97019 Vittoria, Italia

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