R. Olivan Escondite del Ardacho Veriquete 2018

Veriquete es el vino de R. Olivan elaborado en Viñaspre, con todas las variedades de las parcelas que tiene en dicho pueblo. Entre todas las parcelas, no superan la media hectárea. Tempranillo, Viura, Malvasia, Garnacha y alguna otra variedad de la zona, que se dan en esas parcelas, cuyas edades van desde 50 a 101 años. Fermentación expontánea en Inox. con despalillado parcial (60%), y crianza corta de 9 meses sin trasiegos en barrica francesa de segundo vino. 2175 botellas. Tentenublo es la bodega de Roberto Oliván, quien trabaja sus fincas de la Rioja Alavesa, situadas a unos 600 metros de altitud, sobre suelos de areniscas ferruginosas (tierras rojas). Vinificación en cemento, crianza en toneles y barricas de distintos tamaños (1000, 500, 250 litros). Un vino a descubrir.