Corullón 2018

Corullón 2018

Desc.de J. Palacios
32,98 €
El village de Titín y Alvaro Palacios en El Bierzo. Cultivo biodinámico (si bien no tiene certificación), viñedos a más de 1000 metros de altura. Apreciado en todo el mundo. Luis Gutiérrez, crítico de Robert Parker en España, dice de él que tiene el perfil y la textura de los Cornas de Clape. Casi nada. RP 96

Villa de Corullón 2018 tiene, por primera vez, la nueva categoría Vino de Villa (¡vino de pueblo!). Proviene de unas 90 parcelas de viñedos propios. En un 2018 más fresco y atlántico tuvieron más lluvia que las dos añadas anteriores y una temperatura media más baja, y creen que fue excelente para sus vinos ("una versión moderna de 2001", me dijo Ricardo Pérez Palacios). Aquí hay alrededor de un 8% de uvas blancas, y el vino fermentó en tinas de roble con punzonado, y la crianza fue en una combinación de barricas, bocoyes y fudres, recipientes de roble de diferentes tamaños, durante 11 meses. Esta es la versión moderna de 2001 y 2012, y en 2018, tiene la parte de Moncerbal (casi el 40%) que no estaba en el 2017 (por granizo, el embotellado de Moncerbal no se produjo en 2017), por lo que se remonta al estilo clásico. Aquí hay un gran equilibrio, una gran pureza, con la esencia de la pizarra; aquí, pasamos del fruto de Pétalos a las hierbas. Pero hay complejidad y matices, violetas, jara, savia, resina, helecho, canela y cítricos, todo muy sutil y armonioso. Los sabores tienen similar pureza, y si estos vinos nunca tienen alta acidez, hay gran frescura, cítricos suaves, todo muy sutil y aterciopelado. Es tan fácil de beber que podría ser peligroso ... (Luis Gutiérrez para The Wine Advocate) RP96
Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Castilla y León
Productor
Desc.de J. Palacios
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Bierzo
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Mencía
Grados
14,0
21405
Nuevo

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Bodegas Descendientes de J.Palacios

C/ Chao do Pando Nº 1, 24514 Corullón, España

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