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SotoManrique

Las Violetas 2017

  • Vino Tinto
Con Las Violetas se inicia una vinificación y trabajo con vinos de paraje, en este caso de la zona d Valverde. Suelos poco profundos y arenosos que a pesar de todo transmiten muchísima mineralidad, suponemos por la decomposición del granito. Su positiva evolución en botella está más que garantizada. Viloetas delicadas y elegantes pero corpulentas en la boca. RP92
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Detalles del producto
23469

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Castilla y León
Productor
SotoManrique
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOP Cebreros
Cosecha
2017
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Garnacha
Grados
14,5
Descripción
Con Las Violetas se inicia una vinificación y trabajo con vinos de paraje, en este caso de la zona d Valverde. Suelos poco profundos y arenosos que a pesar de todo transmiten muchísima mineralidad, suponemos por la decomposición del granito. Su positiva evolución en botella está más que garantizada. Viloetas delicadas y elegantes pero corpulentas en la boca. RP92

Jesús Soto, Chuchi, es perro viejo en esto del vino, antes de cocinero fue fraile y eso se nota al tratar con él. Sabe de que va el asunto. Fue de los pioneros en organizar una distribución moderna y eficaz a través de su fantástica tienda de Valladolid "Pecados Originales". Esa filosofía pionera fue la que le dió pie a impulsar el proyecto vinícola SotoManrique que arrancó con el rosado Naranjas Azules de factura impecable. Una garnacha que busca sus fuentes en la zona de Cebreros (Ávila) y a través de la cooperativa que el mismo gestiona está consolidando un proyecto de grandes vinos.
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La bodega

Sotomanrique Viña y Olivo S.L.Calle Arándano, 14, 47008 Valladolid, España

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