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Adega Viúva Gomes

Pirata da Viúva Tutti Frutti 2016

  • Vino Tinto
Pirata es el fruto de estos nuevos caminos, una mezcla de uvas tintas y blancas co-fermentadas juntas. El jugo se fermenta espontáneamente y se deja macerar en los hollejos durante algún tiempo antes de ser transferido parcialmente a barrica usada.
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Detalles del producto
23378

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
Portugal
Región
PO-Lisboa
Productor
Adega Viúva Gomes
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOC Lisboa
Cosecha
2016
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Aragonés
Castelao
Grados
12,0
Descripción
Adega Viúva Gomes fue fundada en 1808, en Almoçageme, Colares. La región vinícola de Colares se delimita en el año 1908, un área en lo alto de un acantilado, bordeada por el Océano Atlántico, donde las vides están plantadas directamente en las arenas de las playas, motivo por el cual no sufrieron la devastadora Filoxera de finales del siglo XIX.

Viúva Gomes es uno de los últimos productores clásicos que quedan en Colares, y puede enorgullecerse de tener vinos viejos desde la cosecha de 1931 bien conservados, que son un testimonio único de la nobleza de los vinos producidos en Chão de arena con las variedades autóctonas Ramisco (en tintos) y Malvasía (en blanco).

Hoy, la 4ª y la 5ª generación trabajan juntas para mantener vivos los tradicionales vinos de Colares. Sin dejar de respetar la tradición, el padre y el hijo también han mirado hacia el futuro, explorando nuevos caminos en la elaboración del vino.

Pirata es el fruto de estos nuevos caminos, una mezcla de uvas tintas y blancas co-fermentadas juntas. El jugo se fermenta espontáneamente y se deja macerar en los hollejos durante algún tiempo antes de ser transferido parcialmente a barrica usada.
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La bodega

Adega Viúva GomesLargo Comendador Gomes da Silva nº 2 e 3, 2705-041 Colares, Portugal

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