Castaño Monastrell 2018

Monovarietal de Monastrell procedente de viñas de 30 años que se cultivan a 750 metros de altitud en 2 fincas de Bodegas Castaño: Pozuelo y Las Gruesas. Tras la vendimia, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable y posteriormente se embotella sin estabilizar. No tiene crianza. La Familia Castaño es uno de los referentes en el sector vinícola de Yecla (Murcia), por su trayectoria y logros obtenidos con la variedad de mayor arraigo en la zona: la Monastrell. Poseen viñedos con una extensión de casi 600 hectáreas repartidos en distintos puntos de la D.O. Yecla. En la actualidad, los hijos de Ramón Castaño han ido introduciendo los últimos avances tecnológicos tanto en la bodega como en el viñedo, con un obejtivo común: la calidad.