Casa Castillo Pie Franco 2018

Casa Castillo Pie Franco 2018

Julia Roch e Hijos
57,03 €
Uno de los mejores tintos del país y probablemente la mejor Monastrell de España. Proviene de una parcela llamada La Solana donde se encuentra una plantación de Monastrell a pie franco plantada en el año 1941. Embotellado sin filtrar. Debido al escaso rendimiento de la parcela la producción es muy limitada por añada.

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Uno de los mejores tintos del país y probablemente la mejor Monastrell de España. Proviene de una parcela llamada La Solana donde se encuentra una plantación de Monastrell a pie franco plantada en el año 1941. Despalillado sin estrujado, encubado en lagares subterráneos donde tuvo lugar la fermentación alcohólica por levaduras autóctonas alrededor de 10 días a 26 ºC, bazuqueo manual, descube a fudres de roble , donde se completa la fermentación maloláctica en contacto con sus lías, y una posterior crianza de un mínimo de 19 meses, en fudres. Embotellado sin filtrar. Debido al escaso rendimiento de la parcela la producción es muy limitada por añada.
Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Murcia
Productor
Julia Roch e Hijos
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Jumilla
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Monastrell
Grados
15,0
23422

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Bodegas Casa Castillo, S.L.

C/ Filipinas, 3 - Bajo, 30520 Jumilla, España

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