Síleo nos presenta su nuevo vino de villa. A partir de uva de Cornudella de Montsant llamadas La Parada, Partida Codolar, Mas den Roca y Les Obagues, Síleo elabora este casi monovarietal de Garnacha (acompañado de un 7% de Cariñena).
Síleo nos presenta su nuevo vino de villa. A partir de uva de Cornudella de Montsant llamadas La Parada, Partida Codolar, Mas den Roca y Les Obagues, Síleo elabora este casi monovarietal de Garnacha (acompañado de un 7% de Cariñena). Son viñas viejas en ladera, plantadas entre 20 y 80 años atrás, en altitud. Los suelos combinan la caliza, la arcilla y la pizarra que allí llaman licorella. El vino busca la frescura, y se nota en los 13,5% de alcohol declarados. Se nota en la fluidez, la facilidad de beber e incluso en un color muy vivo, limpio y brillante. Garnachea de forma elegante, a lo que ayuda una crianza no muy larga -unos doce meses- pero siempre en recipiente grande, barrica de roble francés de 500 litros y ánforas de arcilla de 600 litros.
Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Cataluña
Productor
Companyia Viticola Sileo
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Montsant
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Cariñena
Garnacha
Grados
13,5
23370
Alérgenos Contiene sulfitos
Datos del operador
Companyia Viticola Sileo S.L.U.
Sant Andreu 17 B, 43360 Cornudella de Montsant, España
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