Elaborado en lagar de hormigón, pisado de forma tradicional (con los pies), parte de un 70 % de la uva entera con raspón y un 30 % despalillado, una corta maceración de 7 días en lagar y posterior prensado para finalizar fermentación en depósito de inox.
Elaborado en lagar de hormigón, pisado de forma tradicional (con los pies), parte de un 70 % de la uva entera con raspón y un 30 % despalillado, una corta maceración de 7 días en lagar y posterior prensado para finalizar fermentación en depósito de inox.
Los destinos de Marcial y Oscar se cruzan en el año 2003. Oscar ejercía de restaurador- sumiller y Marcial de enólogo de sus blancos dorados. El proyecto se consolida cuando surge la posibilidad de trabajar una preciosa finca con cepas entre 30 y 50 años cercanas al Miño en un pueblo de tradición tan vinícola como Arbo, dentro de la subzona de Condado de Tea en Rías Baixas.
Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Galicia
Productor
Destinos Cruzados
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Rías Baixas
Cosecha
2017
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Brancellao
Espadeiro
Mencía
Grados
12,0
22501
Alérgenos Contiene sulfitos
Datos del operador
Oscar Cidanes Dominguez
Lugar La Almunia, Nº 1, 36430 Arbo, España
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