Endogen Tinto 2017

Endogen Tinto 2017

Finca Mas Perdut
12,40 €
Endogen Tinto es un monovarietal de Samsó elaborado por Finca Mas Perdut en el corazón del Bajo Penedés. Suelos calizos y pobres, con reserva de agua a gran profundidad. Viñas muy viejas, entre 40 y 80 años, que son respetadas como corresponde, adaptando la viticultura cepa a cepa, con cubierta vegetal espontánea y favorecer la biiodiversidad. Poda mínima y vendimia manual.

Endogen Tinto es un monovarietal de Samsó elaborado por Finca Mas Perdut en el corazón del Bajo Penedés. Suelos calizos y pobres, con reserva de agua a gran profundidad. Viñas muy viejas, entre 40 y 80 años, que son respetadas como corresponde, adaptando la viticultura cepa a cepa, con cubierta vegetal espontánea y favorecer la biiodiversidad. Poda mínima y vendimia manual. El mosto flor fermenta junto con las levaduras indígenas propias en depósitos inoxidables y posteriormente el vino realiza una crianza de 14 meses en barrica, ánforas de cerámica y damajuanas donde finalmente reposará unos meses en las botellas. Se trata de un vino elegante, perfecto para acompañar una comida de principio a fin.
Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Cataluña
Productor
Finca Mas Perdut
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Penedés
Cosecha
2017
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Samsó
Grados
13,0
21023
Nuevo

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Josep Mª Rosell Salvo

Masia Mas Perdut S/N. Apdo Correos 40, 43710 Santa Oliva, España

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