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Endogen Tinto es un monovarietal de Samsó elaborado por Finca Mas Perdut en el corazón del Bajo Penedés. Suelos calizos y pobres, con reserva de agua a gran profundidad. Viñas muy viejas, entre 40 y 80 años, que son respetadas como corresponde, adaptando la viticultura cepa a cepa, con cubierta vegetal espontánea y favorecer la biiodiversidad. Poda mínima y vendimia manual.
Endogen Tinto es un monovarietal de Samsó elaborado por Finca Mas Perdut en el corazón del Bajo Penedés. Suelos calizos y pobres, con reserva de agua a gran profundidad. Viñas muy viejas, entre 40 y 80 años, que son respetadas como corresponde, adaptando la viticultura cepa a cepa, con cubierta vegetal espontánea y favorecer la biiodiversidad. Poda mínima y vendimia manual. El mosto flor fermenta junto con las levaduras indígenas propias en depósitos inoxidables y posteriormente el vino realiza una crianza de 14 meses en barrica, ánforas de cerámica y damajuanas donde finalmente reposará unos meses en las botellas. Se trata de un vino elegante, perfecto para acompañar una comida de principio a fin.
- Tipo
- Todos los productos
Vino Tinto - País
- España
- Región
- ES-Cataluña
- Productor
- Finca Mas Perdut
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DO Penedés
- Cosecha
- 2017
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Samsó
- Grados
- 13,0
21023
Alérgenos
Contiene sulfitos
Masia Mas Perdut S/N. Apdo Correos 40, 43710 Santa Oliva, España
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