Martin Berdugo Crianza 2015

Martin Berdugo Crianza 2015

Martín Berdugo
Agotado / Próximamente
9,50 €
Martin Berdugo crianza se elabora con Tempranillo de terrenos arenosos y aluviales, con canto rodado y depósitos calizos, buscando siempre, como es habitual en la bodega, el máximo respeto al entorno y la variedad, preservando la calidad de la misma. Crianza sobre lías finas y maloláctica entre tres y seis semanas, una vez terminada la fermentación alcohólica. El vino pasa entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y americano. Abundante fruta negra y roja, buena estructura y agradable en el trago.


 
Martin Berdugo crianza se elabora con Tempranillo de terrenos arenosos y aluviales, con canto rodado y depósitos calizos, buscando siempre, como es habitual en la bodega, el máximo respeto al entorno y la variedad, preservando la calidad de la misma. Crianza sobre lías finas y maloláctica entre tres y seis semanas, una vez terminada la fermentación alcohólica. El vino pasa entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y americano. Abundante fruta negra y roja, buena estructura y agradable en el trago.

Hace quince años Josefina Martín Berdugo y su hijo Antonio iniciaron su aventura en el mundo del vino a partir de un viñedo de 10 hectáreas plantadas en una terraza en la confluencia de los ríos Duero y Arandilla, en Aranda de Duero. El terreno de aluvión y abundante canto rodado era de una pobreza tal, que hacía inviable cualquier otro cultivo. Después de la viña y la venta de uva a otras bodegas, no sin mucho sacrificio e ilusión ya que el proyecto es 100% familiar, decidieron dar el paso siguiente: la elaboración de vinos. Querían hacerse un hueco en la pujante oferta de vinos de Ribera del Duero y apostaron por ofrecer unos vinos modernos, más afrutados y elegantes; que trataran de añadir algo nuevo al cada vez más curioso grupo de amantes del vino. Un vino para disfrutar y llegar a un público inquieto y sensible a los detalles. El puntal del proyecto es el fruto y eso se nota. A pesar de contar con una viña joven, las podas y otras prácticas meticulosas efectuadas durante todo el ciclo de la vid, aseguran una maduración fenólica óptima. La vendimia, que se efectúa a mano, permite completar la selección del fruto desde el campo. La elaboración trata de expresar el carácter del pago de la forma más natural posible: empleando levaduras autóctonas (mediante un pie de cuba que se prepara con uvas procedentes de una zona selecta del viñedo y su siembra posterior) y extrayendo la esencia del fruto mediante un control meticuloso de las temperaturas de fermentación y los abundantes remontados. El filtrado previo al embotellado es muy somero.
Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Castilla y León
Productor
Martín Berdugo
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Ribera del Duero
Cosecha
2015
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Tinto Fino
Grados
14,5
20224

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Bodegas Y Viñedos Martin Berdugo S.L.

Camino De La Colonia S/N, 9400 Aranda De Duero, España

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