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El Cerasuolo de Vittoria se elabora con Frappato di Vittoria y Nero d'Avola plantadas hace más de un cuarto de siglo en la zona de Vittoria, en el Sudeste de Sicilia. Suelos arenoso-calizos, las uvas fermentan espontáneamente y el vino tiene una crianza en tonel de roble de Eslavonia y botella para su afinado.
El Cerasuolo de Vittoria se elabora con Frappato di Vittoria y Nero d'Avola plantadas hace más de un cuarto de siglo en la zona de Vittoria, en el Sudeste de Sicilia. Suelos arenoso-calizos, las uvas fermentan espontáneamente y el vino tiene una crianza en tonel de roble de Eslavonia y botella para su afinado. COS son las iniciales de Giambattista Cilia, Giusto Occhipinte y Cirino Strano, tres amigos que en 1980 fundaron COS con una pequeña viña plantada en vaso y que, poco a poco, revolucionaron el panorama vitivinícola siciliano. Vinificaron en ánfora, cultivaron orgánicamente y, poco a poco, se fueron convirtiendo en la referencia.
- Tipo
- Todos los productos
Vino Tinto - País
- Italia
- Región
- IT-Sicilia
- Productor
- Azienda Agricola Cos
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DOCG Cerasuolo de Vittoria
- Cosecha
- 2015
- Tipo de Viticultura
- Orgánico Certificado
- Tipo de Uva
- Frappato di Vittoria
- Grados
- 13,0
20092
Alérgenos
Contiene sulfitos
S.P. 3 Acate-Chiaramonte Km. 14,300, 97019 Vittoria, Italia
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