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La uva proviene de una parcela en Nieva, provincia de Segovia. La viña se plantó en 1999 sobre un suelo de limo y arcilla negra y un subsuelo de pizarra gris. La superficie cultivada es de 0.81 Ha.
La uva proviene de una parcela en Nieva, provincia de Segovia. La viña se plantó en 1999 sobre un suelo de limo y arcilla negra y un subsuelo de pizarra gris. La superficie cultivada es de 0.81 Ha.
Siempre se despalilla para conseguir la máxima frutalidad de este noble varietal. Se realiza una fuerte aireación al inicio de la fermentación alcohólica y, en el segundo tramo, se sumerge el sombrero suavemente con las manos y los pies, para no romper las pieles y no extraer toques vegetales.
Siempre se despalilla para conseguir la máxima frutalidad de este noble varietal. Se realiza una fuerte aireación al inicio de la fermentación alcohólica y, en el segundo tramo, se sumerge el sombrero suavemente con las manos y los pies, para no romper las pieles y no extraer toques vegetales.
- Tipo
- Todos los productos
Vino Tinto - País
- España
- Región
- ES-Castilla y León
- Productor
- Microbio Wines
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- Sin DO
- Cosecha
- 2015
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Merlot
- Grados
- 13,5
18462
Alérgenos
Contiene sulfitos
Plaza De La Iglesia, 7, 40447 Nieva, España
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