Cartago 2012

Cartago 2012

San Román
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El nuevo hermano mayor de la familia Toresana de los García. Solo 1900 botellas de un Toro apretado y bravío, fiel al estilo al que nos tienen acostumbrados Mariano García y sus hijos. Duro de principio pero que derrochara casta y elegancia en el futuro. Un paraje en altitud, llamado El Pozo, con viejos viñedos de Tinta de Toro plantados en pié franco, es la base de la que se nutre este vino.

El nuevo hermano mayor de la familia Toresana de los García. Solo 1900 botellas de un Toro apretado y bravío, fiel al estilo al que nos tienen acostumbrados Mariano García y sus hijos. Duro de principio pero que derrochara casta y elegancia en el futuro. Un paraje en altitud, llamado El Pozo, con viejos viñedos de Tinta de Toro plantados en pié franco, es la base de la que se nutre este vino. Rendimientos muy bajos, con solo dos mil kilos por hectárea, suelos arenosos y total despalillado. 36 meses de roble nuevo y usado para su crianza. Dice Luis Gutiérrez, en su cata del vino para The Wine Advocate, que el vino le recuerda por momentos a un Barolo, o a un Borgoña, o a un Burdeos en su finura pero que también tiene ese lado un poco más salvaje que lo hace carnoso y terroso.
Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Castilla y León
Productor
San Román
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Toro
Cosecha
2012
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Tinta de Toro
Grados
14,5
17393

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

San Roman Bodegas Y Viñedos, S.A.

Ctra Nac 122-Km 412-Villaester, 0 Pedrosa Del Rey, España

Producto añadido

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