Bond Melbury 2019

Bond Melbury representa una de las expresiones más refinadas y singulares del Napa Valley. Elaborado por Bond Estate, nace de un pequeño viñedo de apenas tres hectáreas situado en Conn Valley, donde los suelos sedimentarios y arcillosos, junto con una viticultura respetuosa con el entorno, dan forma a un vino de extraordinaria personalidad.Su coupage, compuesto por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot, refleja con precisión la riqueza y complejidad de este excepcional terruño californiano. La vendimia manual se realiza en el momento óptimo de maduración, seguida de una cuidadosa selección de las uvas, una suave maceración y una fermentación con levaduras autóctonas.El vino envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros, una crianza que aporta profundidad, estructura y delicadas notas especiadas, integrándose con armonía en un conjunto de gran elegancia y textura sedosa.De carácter profundo, equilibrado y sutilmente envolvente, Bond Melbury es un vino concebido para evolucionar con el tiempo. Su momento óptimo de disfrute comienza aproximadamente a los 5-7 años, aunque su extraordinaria capacidad de guarda le permite seguir ganando complejidad durante las siguientes tres décadas.Un vino de marcada personalidad y vocación de guarda, destinado a quienes saben apreciar la elegancia, la precisión y la capacidad de expresión de los grandes viñedos de Napa Valley.