Emilio Moro 2023

Emilio Moro es uno de los grandes nombres de la Ribera del Duero, además de un vino que se produce en cantidad suficiente como para convertirse en una de las referencias de la D.O. Monovarietal de Tempranillo de diversos tipos de suelo (calizos, arcillosos, pedregosos), fermentado con levaduras indígenas en acero inoxidable, seguido de una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. De capa alta, serio, concentrado, con muy buena fruta y el toque de la crianza. En boca tiene cuerpo pero está equilibrado y, en el pasado, ha demostrado que puede mejorar en botella.