Descripción
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Podado a Vara y Pulgar del mitico pago del Cerro del Obispo. Vendimia severa en verde para reducir producción y bajar asi grado alcoholico. 12 meses de crianza en Bota Jerezana sobre su lías
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Luis Pérez El Triángulo 2024
Luis Pérez
Monovarietal de Tintilla de Rota procedente del viñedo Calderin del Obispo, de 15 años, empiezan a dar la elegancia a este vino costero. Uva selccionada que se vinifica en acero inoxidable y barricas abiertas durante 30 dias aproximadamente, en proceso muy estático.Crianza de 5 meses en barricas de 5 años, y 15 meses en deposito antes de embotellarse.
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36988
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Tinto
- País
- España
- Región
- ES-Andalucía
- Productor
- Luis Pérez
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- VT Cádiz
- Cosecha
- 2024
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Tintilla de Rota
- Grados
- 13,5
Monovarietal de Tintilla de Rota procedente del viñedo Calderin del Obispo, de 15 años, empiezan a dar la elegancia a este vino costero. Uva selccionada que se vinifica en acero inoxidable y barricas abiertas durante 30 dias aproximadamente, en proceso muy estático.Crianza de 5 meses en barricas de 5 años, y 15 meses en deposito antes de embotellarse. La nariz especiada, y en boca es suave y marcado por la frescura. Tiene lo que se dice "verticalidad costera".
Leer másMostrar menosProductor
Luis Pérez
Tecnologia Y Desarrollo AgroalimentarioMarques De Bonanza 17, 11407 Jerez De La Frontera, España
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