Albamar O Esteiro Caiño 2023

El Albamar O Esteiro Caíño 2022 es un vino tinto elaborado por Bodegas Albamar en la Denominación de Origen Rías Baixas, Galicia, España. Este vino destaca por su singularidad, ya que está compuesto en su totalidad por la variedad autóctona Caíño Tinto, una uva poco común en la región. Los viñedos, con más de 100 años de antigüedad, están situados en el Valle de Salnés, en la provincia de Pontevedra. La vendimia es manual, con selección de uvas en el viñedo. La vinificación incluye una fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, seguida de una maceración de aproximadamente tres semanas. La crianza se realiza durante 8 meses en barricas de roble francés. Presenta un color rojo rubí intenso con matices violáceos. En nariz, ofrece aromas complejos de frutos rojos maduros, como cereza y frambuesa, combinados con notas minerales y toques sutiles de hierbas mediterráneas. En boca, tiene una entrada suave y aterciopelada, con taninos finos y una acidez equilibrada que aporta frescura. Su final es largo y persistente, con retrogusto afrutado y mineral. Es ideal para acompañar carnes rojas, platos especiados, caza y quesos curados. Ha recibido elogios por su calidad y expresión varietal, destacando su equilibrio y potencial de guarda.