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Salvajes San Martin 2023

Salvajes San Martin 2023

Salvajes de Gredos

Salvajes son vinos de pueblo, su origen, San Martin de Valdeiglesias, y pretende explicar las caractristicas de ese viñedo, situado en ese pueblo. Situados en la zona granitica, estos viñedos del paraje de Peña Caballera, con un suelo pobre en materia orgánica, y una edad de 80 años. Fermentación espontánea en Inox, despalillado y 12 dias de maceracón. Crianza en barricas de 500 litros durante 9 meses.2000 botellas de esta magniiifica garnacha
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Características de Salvajes San Martin 2023

34686

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Madrid
Productor
Salvajes de Gredos
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Vinos de Madrid
Cosecha
2023
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Garnacha
Grados
14,0
Descripción

Marc Isart y su socio y compañero Miguel, se embarcan en la aventura de recuperar ciertos viñedos que Miguel conocía, compró y cuidó, hasta la aparcion de Marc, que elaboró.


Salvajes son vinosa de pueblo de San Martin de Valdeiglesias y pretende explicar las características de ese viñedo, situado en ese pueblo , y en este caso, explican el paraje de Peña Caballera


Situados en la zona granitica con suelo pobre en materia orgánica, orientados al Noroete y una edad de 80 años. Fermentación espontánea en Inox, despalillado y 12 dias de maceracón. Crianza en barricas de 500 litros durante 9 meses. 2000 botellas de produccion, representativas de la zona


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Productor

Salvajes de Gredos

Salvajes de Gredos SLRonda de Madrid 26, 28640 Cadalso de los Vidrios, Madrid
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