Marc Delienne Abbaye Road Fleurie 2019

Marc Delienne elabora su Abbaye Road a partir de la variedad Gamay de sus viñedos situados al sureste de Fleurie (Beaujolais, Francia), donde los suelos son principalmente arenosos o limosos, procedentes de rocas primarias (granitos) o de aluvión antiguo, a veces con una cubierta muy fina. pedregoso y de poca a media profundidad.Marc vendió su empresa informática y, en 2015, se instaló en el Chateau de L'Abbaye para elaborar biodinámicamente algunos de los vinos más vibrantes de todo Fleurie y, diríamos, de todo el Beaujolais.Rendimientos pequeños, elaboración en hormigón por el sistema de maceración carbónica, crianza en fudres, dan lugar a vinos que logran una gran precisión a pesar de tener mínimas adiciones de azufre. Es increíble encontrar esa limpieza aromática en vinos elaborados de forma poco intervencionista.