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Ferrero i Senis La Pebrella 2023
Celler del Roure
Pablo Calatayud, desde su Celler del Roure en las tierras dels Alforins (Valencia) vuelve a crear otra sorprendente obra de arte y amplía su colección de Maduresa, Safrá, Prunes y compañía. La pebrella captura la esencia de dos parcelas especiales de suelos muy calcáreos, uno con textura más arenosa (arcos) y el otro más arcillosa (forcallà).
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35306
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Tinto
- País
- España
- Región
- ES-Comunidad Valenciana
- Productor
- Celler del Roure
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DO Valencia
- Cosecha
- 2023
- Tipo de Viticultura
- Ecológico
- Tipo de Uva
- Forcallat
- Grados
- 12,5
Pablo Calatayud, desde su Celler del Roure en las tierras dels Alforins (Valencia) vuelve a crear otra sorprendente obra de arte y amplía su colección de Maduresa, Safrá, Prunes y compañía. La pebrella captura la esencia de dos parcelas especiales de suelos muy calcáreos, uno con textura más arenosa (arcos) y el otro más arcillosa (forcallà). Elaboran en viejos lagares de piedra con mucho racimo entero y cria en damajuana y tinaja de barro. Un vino con una nariz muy mineral, especiada, con flores secas y una fruta muy delicada. Taninos finos y elegantes, fluidos pero intensos. La colección Ferrero i Senís quiere explorar otra orilla, el mediterráneo más sutil, el más fino y elegante. Ello lo consigue con variedades casi abandonadas porque dan poco color y poca graduación alcohólica y porque son muy tardías. Ferrero i Senís forman parte del equipo del Celler del Roure y es un homenaje a todos los que trabajan cada día cuidando las viñas y los vinos y salen muy poco en las fotos. Solo 4300 botellas.
Añada 2023 = 96 RP
Leer másMostrar menosAñada 2023 = 96 RP
Productor
Celler del Roure
Celler Del Roure S.L.Carretera Les Alcusses, Km 2,5, 46640 Moixent, España
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