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Maçanita Douro Os Caniveis Tinto 2021

Macanita

Os Canivéis Tinto es un vino tinto elaborado por Joana y António Maçanita en la región del Douro, Portugal. Este vino proviene de un conjunto de parcelas situadas en Carlão, Cima Corgo, con viñedos de 80 a 92 años de antigüedad plantados a 510 metros de altitud. Con una producción muy limitada, es una joya enológica del Douro que refleja el enfoque artesanal y la dedicación a la tradición vinícola de esta región.
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Características de Maçanita Douro Os Caniveis Tinto 2021

35199

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
Portugal
Región
PO-Douro
Productor
Macanita
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOC Douro
Cosecha
2021
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Vidueño
Grados
12,5
Descripción
Os Canivéis Tinto es un vino tinto elaborado por Joana y António Maçanita en la región del Douro, Portugal. Este vino proviene de un conjunto de parcelas situadas en Carlão, Cima Corgo, con viñedos de 80 a 92 años de antigüedad plantados a 510 metros de altitud. Los suelos de estas viñas son de transición entre esquisto y granito, ofreciendo un terroir único que refleja la diversidad y riqueza de esta subregión del Douro. La composición de Os Canivéis incluye una mezcla de 11 variedades tradicionales, con una vendimia manual realizada en cajas de 18 kg y una vinificación que combina despalillado parcial con racimos enteros. El vino pasa por una maceración de 40 días y se cría durante 18 meses en barricas neutras de roble francés, lo que permite resaltar su frescura y carácter auténtico. De color violeta-rubí claro, Os Canivéis Tinto presenta aromas de fruta fresca y chocolate negro. En boca, ofrece una entrada cremosa con taninos firmes y prolongados, mostrando una estructura elegante. Ideal para acompañar carnes oscuras, cocina asiática y quesos picantes, este vino se recomienda servir a 16°C y disfrutar a 18°C. Con una producción muy limitada, es una joya enológica del Douro que refleja el enfoque artesanal y la dedicación a la tradición vinícola de esta región.
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Productor

Macanita

Macanita
Macanita Vinhos, LDATapada da Ajuda 84, ISA-INOVISA, 1349-019 Portugal
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