Mono A Dao 2022
Luis Seabra
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Tinto
- País
- Portugal
- Región
- PO-Dao
- Productor
- Luis Seabra
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DOC Dao
- Cosecha
- 2022
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Alfrocheiro
- Grados
- 12,5
El vino se vendimia a mano, fermenta con levaduras indígenas con un 40% de raspón dentro de tinos de roble de 5000 litros. Tras la fermentación el vino tiene crianza durante 14 meses en fudres de roble de Europa del Este.
La Alfrocheiro es una variedad muy aromática cuando se vendimia en sazón. Mantiene muy bien la acidez y tiene unos taninos muy suaves. Fácil de beber, acompaña muy bien platos de carne, salsas de setas, guisos de verduras y muchos platos de pasta.
Productor
Luis Seabra
