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Kershaw Elgin Clonal Selection Pinot Noir 2018

Richard Kershaw Wines

En 2012, el Master of Wine Richard Kershaw, fundó Richard Kershaw Wines para crear paradigmas de vino de clima frío seleccionados por clonación de uvas nobles con la capacidad de producir ejemplos de clase mundial.
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49,09 €
Agotado
Avísame cuando esté disponible

Características de Kershaw Elgin Clonal Selection Pinot Noir 2018

32988

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
Sudáfrica
Región
SU-Sudáfrica
Productor
Richard Kershaw Wines
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DO Elgin
Cosecha
2018
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Pinot Noir
Grados
13,5
Descripción
En 2012, el Master of Wine Richard Kershaw, fundó Richard Kershaw Wines para crear paradigmas de vino de clima frío seleccionados por clonación de uvas nobles con la capacidad de producir ejemplos de clase mundial. El distrito vinícola más fresco de Sudáfrica, Elgin Valley, fue el elegido puesto que se beneficia de una mayor altitud y por la proximidad del océano. Las uvas se recogieron a mano y se clasificaron manualmente. La uva se sometió a una maceración de 3 días antes de que comenzara la fermentación espontánea. La maloláctica se hizo en barrica, después de lo cual el vino permaneció alrededor de 10-11 meses en barricas de Borgoña.
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Productor

Richard Kershaw Wines

Richard Kershaw Wines27 Stiemens Street, Sudáfrica
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