Marc Delienne Avalanche de Printemps Fleurie 2021 Magnum

Marc Delienne elabora su Avalanche de Printemps a partir de la variedad Gamay de su finca Les Chaffangeons, en Fleurie, Beaujolais, Francia.Marc vendió su empresa informática y, en 2015, se instaló en el Chateau de L'Abbaye para elaborar biodinámicamente algunos de los vinos más vibrantes de todo Fleurie y, diríamos, de todo el Beaujolais.Rendimientos pequeños, elaboración en hormigón, crianza en fudres, dan lugar a vinos que logran una gran precisión a pesar de tener mínimas adiciones de azufre. Es increíble encontrar esa limpieza aromática en vinos elaborados de forma poco intervencionista.Este Avalanche de Printemps no podría estar mejor llamado, pues es una auténtica avalancha de primavera en la copa. Un vino de fruta crujiente.