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Challao 2020

Dominio del Challao

Challao procede de dos parcelas de componentes arcillo-limosos y calcáreos en la parte alta del pueblo con un potencial para envejecer durante muchos años, con carácter del lugar, reflejando la tiza del suelo y el clima frio de la cercana Sierra de Cantabria. El 40% del racimo entero se pisa a pie y el 60% es despalillado pero no estrujado. Fermentado en cubas de hormigón y envejecido 24 meses en fudres de madera. Gran vino.
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Características de Challao 2020

31585

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-La Rioja
Productor
Dominio del Challao
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOCa Rioja
Cosecha
2020
Tipo de Viticultura
Biodinámico Certificado
Tipo de Uva
Garnacha
Garnacha Blanca
Graciano
Malvasía
Tempranillo
Viura
Grados
12,5
Descripción
Dominio del Challao es un proyecto de Manu Michelini, viticultor junto a su familia en Argentina, Uruguay y España junto a Carlos Fernandez, productor y viticultor de generaciones ampliamente arraigado con su proyecto familiar. El pueblo de Labastida, en La Rioja, es el que les inspira para elaborar vinos elegantes, complejos y longevos. Alli reunen cinco parcelas en propiedad que constituyen 6 hectáreas de viñedo 100% biodinámico y labrado con tracción animal. Los viñedos están ubicados en distintos valles del pueblo de Labastida.

Challao procede de dos parcelas de componentes arcillo-limosos y calcáreos en la parte alta del pueblo con un potencial para envejecer durante muchos años, con carácter del lugar, reflejando la tiza del suelo y el clima frio de la cercana Sierra de Cantabria. El 40% del racimo entero se pisa a pie y el 60% es despalillado pero no estrujado. Fermentado en cubas de hormigón y envejecido 24 meses en fudres de madera. Gran vino. RP 96
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Productor

Dominio del Challao

Dominio del Challao
Dominio del Challao, S.L.Juan Alvarez Mendizabal, 32 Planta 1ª Dcha, 28008 Madrid, España
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