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Gran Enemigo Chacayes 2019

Bodega Aleanna

Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes es un blend de los mejores Cabernet Franc con Malbec del viñedo Mendocino.
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90,91 €

Características de Gran Enemigo Chacayes 2019

31570

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
Argentina
Región
AR-Mendoza
Productor
Bodega Aleanna
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
AR Mendoza
Cosecha
2019
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Cabernet Franc
Malbec
Grados
13,5
Descripción
Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes es un blend de los mejores Cabernet Franc con Malbec del viñedo Mendocino. Para la elaboración del Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes se cosecha a mano y cuidadosamente, en 5 tiempos diferentes, con un mes y medio entre la primera y la última. En su paso por la bodega se realiza una maceración en frío y luego pasa a la fermentación en barricas. Finalizada la fermentación se macera nuevamente, todos estos procesos se realizan en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. Por último, se pasa a crianza, donde se deja en fudre, durante un periodo de 15 meses. Esta añada se considera el año mendocino. Al igual que la añada 2017 fue el año bordelés o la 2016, el año bourgignon. El motivo fue un año seco, muy frio y soleado.
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Productor

Bodega Aleanna

Bodega Aleanna
Bodega AleannaRuta 92, s/n, Vista Flores, Tunuyán, Argentina
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