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Azores Wine Company Erupçao Volcánica Tinto 2019
Azores Wine Company
Erupçao Volcanica es un vino tinto elaborado por Filipe Rocha y Antonio Macanita a partir de una pléyade de variedades autóctonas portuguesas en sus viñas próximas al mar en la Isla de Pico
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22,31 €
31453
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
Vino Tinto
- País
- Portugal
- Región
- PO-Azores
- Productor
- Azores Wine Company
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- DOC Pico
- Cosecha
- 2019
- Tipo de Uva
- Agronómica
Aragonés
Bastardo
Castelao
Malvarísco
Rufete
Saborinho
Touriga Nacional
- Grados
- 11,0
Erupçao Volcanica es un vino tinto elaborado por Filipe Rocha y Antonio Macanita a partir de una pléyade de variedades autóctonas portuguesas en sus viñas próximas al mar en la Isla de Pico.
Se trata de un vino mezcla de tres añadas, y elaborado con Malvarisco, Bastardo, Rufete, Saborinho, Agronómica, Aragonés, Castelao y Touriga Nacional entre otras, que se encuentran plantadas sobre roca volcánica justo al lado del mar, donde los cangrejos se tuestan al sol, y donde hay que crear muros (currais) para proteger las viñas del viento del mar.
Recogido manualmente en cajas de 20 kilos, entra en los tanques por gravedad, y tras la fermentación espontánea realiza una crianza promedio de 30 meses, la mitad en inoxidable y la mitad en barrica de roble.
Un vino fresquísimo, como una erupción en la copa de aromas abiertos de fruta roja, ahumada y brisa marina.
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Productor
Azores Wine Company
Azores Wine CompanyTapada da Ajuda 84, ISA, Edifício Inovisa Polo1, 1349-017 Lisboa, Portugal
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