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La Viña de Ayer 2021

SotoManrique

La Viña de Ayer es una rareza 2018 es muy diferente a lo que se elaboró en años anteriores. Las viejas Garnachas de la zona se vendimiaron con una frescura insólita que hace buen equipo con la mineralidad característica de la zona. Gran vino, aústero de primeras y muy serio al postre pero transmite finura y elegancia. RP91
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Características de La Viña de Ayer 2021

30747

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Castilla y León
Productor
SotoManrique
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOP Cebreros
Cosecha
2021
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Garnacha
Grados
14,0
Descripción
La Viña de Ayer es una rareza 2018 es muy diferente a lo que se elaboró en años anteriores. Las viejas Garnachas de la zona se vendimiaron con una frescura insólita que hace buen equipo con la mineralidad característica de la zona. Gran vino, aústero de primeras y muy serio al postre pero transmite finura y elegancia. RP91

Jesús Soto, Chuchi, es perro viejo en esto del vino, antes de cocinero fue fraile y eso se nota al tratar con él. Sabe de que va el asunto. Fue de los pioneros en organizar una distribución moderna y eficaz a través de su fantástica tienda de Valladolid "Pecados Originales". Esa filosofía pionera fue la que le dió pie a impulsar el proyecto vinícola SotoManrique que arrancó con el rosado Naranjas Azules de factura impecable. Una garnacha que busca sus fuentes en la zona de Cebreros (Ávila) y a través de la cooperativa que el mismo gestiona está consolidando un proyecto de grandes vinos.
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Productor

SotoManrique

SotoManrique
Sotomanrique Viña y Olivo S.L.Calle Arándano, 14, 47008 Valladolid, España
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