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Terroir al Limit Les Manyes 2019

Terroir al Limit

Apenas se elaboran 1200 botellas de este Les Manyes, para lo cual se emplean Garnachas viejas sobre suelos arcillosos.
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Características de Terroir al Limit Les Manyes 2019

30945

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
Vino Tinto
País
España
Región
ES-Cataluña
Productor
Terroir al Limit
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOQ Priorat
Cosecha
2019
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Garnacha
Descripción
Apenas se elaboran 1200 botellas de este Les Manyes, para lo cual se emplean Garnachas viejas sobre suelos arcillosos. Vendimia manual, en cajas de 10 kilos, que se vuelcan en la cuba de fermentación y se deja fermentan espontáneamente a temperaturas de entre 20 y 28 grados. Luego se prensa y se permite una segunda fermentación de los azúcares residuales. El resultado es de gran finura. Crianza en barrica de 500 litros de roble francés.
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Productor

Terroir al Limit

Terroir al Limit
Terroir al LimitCarrer Baixa de la Font, 12, 43737 Torroja del Priorat, España
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