Cuevas De Arom Altas Parcelas 2020

Altas Parcelas es un vino tinto elaborado con uva Garnacha por la bodega Cuevas de Arom recogida en Calatayud. Viñedos plantados en vaso entre 1932 y 1983 con una altitud de 800 mtrs. Vendimia manual. Suelos del precámbrico, cuarcitas y pizarras. Fermentado en depósitos de cemento abiertos con un 30% de raspón. Criado en huevos de cemento durante 10 meses. Ligero con fondo mineral y complejidad media. Refrescante e intenso.

Fernando Mora es uno de los cinco Master of Wines españoles que forman parte de ese selecto y prestigioso club de 380 miembros en todo el mundo. El primer vino que Fernando Mora hizo en su apartamento se llamó AROM (su apellido al revés) y fue símbolo de su inicio en el mundo del vino en 2008. En la búsqueda de mayor altura con motivo de conseguir mayor frescura y precisión, Bodegas Frontonio y Bodegas San Alejandro unen sus manos con una ilusión común, hacer una de las mejores garnachas del mundo.