Suertes del Marqués Rosado 2023

Suertes del Marqués Rosado 2023 es un vino monovarietal elaborado con uvas de la variedad autóctona Malvasía Rosada, cultivadas en la parcela Hacienda Las Cañas, situada en el Valle de La Orotava, Tenerife. Las viñas jóvenes, plantadas en 2015 bajo el sistema de cordón trenzado, se encuentran en suelos franco-arcillosos con orientación norte. La vendimia se realiza manualmente y la fermentación alcohólica se lleva a cabo en cubos de plástico con racimos enteros. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 10 meses en barricas de roble de 500 litros. En vista, presenta un color rosado brillante. En nariz, despliega aromas intensos de frutas rojas como fresa y frambuesa, acompañados de notas florales y cítricas. En boca, es fresco, con acidez equilibrada y un final persistente. Es un vino versátil que marida perfectamente con pescados al horno, arroces caldosos y platos ligeros.